حذرت نتائج دراسة جديدة النساء الحوامل من تناول اللحوم أثناء الحمل ، ووجدت نتائج الأبحاث أن نقص فيتامين ب 12 مرتبط بميل الأطفال إلى تعاطي الكحول والمخدرات خلال فترة المراهقة. اللحوم ، وخاصة اللحوم الحمراء ، هي واحدة من أغنى مصادر الغذاء بفيتامين ب 12.
وحثت نتائج الدراسة النساء الحوامل اللائي يأكلن نباتات أو يأكلن القليل من اللحوم على تناول مكملات فيتامين ب 12 أو تضمين اللحوم في نظامهن الغذائي.
أظهرت دراسة أمريكية أشرف عليها البروفيسور جوزيف هيبلين من المعهد الوطني للبحوث الصحية في ولاية ماريلاند أنه كلما قل استهلاك اللحوم أثناء الحمل ، زادت احتمالية تناول المولود الجديد للكحول والمخدرات خلال فترة المراهقة.
ونشرت نتائج البحث في مجلة “Alcoholism Clinical Research” واستندت إلى بيانات من 5109 امرأة حامل. وحثت النتائج النساء اللاتي يتبعن نظامًا غذائيًا نباتيًا أو قليل اللحوم على تناول مكملات فيتامين ب 12 أو تضمين اللحوم في نظامهن الغذائي أثناء الحمل.
توفر اللحوم الحمراء الحديد و 9 أحماض أمينية تشكل البروتين وفيتامين ب 12. تشجع التوصيات الغذائية للمرأة الحامل على تناول وجبات متوازنة تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وطهي اللحوم جيدًا وعدم تناولها نيئة ، وعدم تناول وجبات جاهزة تشمل اللحوم الباردة والمحار والمأكولات البحرية.