غذاء لمرضى التهاب الكبد الوبائي أ
وبحسب وصف منظمة الصحة العالمية، فإن معدلات الوفِيْات تتزايد بشكل ملحوظ فِيْ المناطق الفقيرة من العالم.
والتي لا تحتوي على أغذية كافِيْة تساعد الجسم على اكتساب مناعة ضد الإصابة بفِيْروس أ، وتوصي المنظمة باتباع نظام غذائي صحي وآمن لتجنب عدوى المرض.
والتخفِيْف من مضاعفاته، وقد وضعت منظمة الصحة العالمية قائمة بأهم الأطعمة والأطعمة التي تساعد فِيْ الحد من تداعيات الفِيْروس وتحقيق الشفاء بشكل أسرع، ومن أهم الأطعمة لمرضى فِيْروس التهاب الكبد A هِيْ الأتى
- اعتمد على منتجات الألبان الخالية من الدهُون أو قليلة الدسم جدًا.
- تناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة. أنا آكل الشوفان والأرز البني والقمح والكينوا والشعير.
- ركز على تناول الخضار والفواكه.
- انتبه للأطعمة التي تحتوي على الدهُون الأحادية غير المشبعة ؛ مثل السمك والمكسرات وزيت الزيتون.
- تجنب الأطعمة الغنية بالدهُون المعقدة.
- زيادة تناول السوائل، وخاصة الماء العادي.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات الخالية من الدهُون، مثل الدجاج والفاصوليا وبياض البيض.
- الابتعاد عَنّْ الأطعمة التي تؤدي إلَّى تكون الدهُون فِيْ الكبد، مثل اللحوم والوجبات السريعة والأطعمة المقلية ومنتجات الألبان عالية الدسم.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من السكر، مثل الحلوى والمشروبات الغازية.
- تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسب عالية من الملح، مثل المخللات والأطعمة المعلبة.
- تجنب المكَمْلات الغذائية الغنية بالحديد وفِيْتامين أ وفِيْتامين د، لأن فائضها يؤثر على الكبد.
- تحضير وجبات يومية لمرضى الكبد كاملة بالعَنّْاصر الغذائية وخالية من كل ما يمكن أن يضره، حيث أنها من أفضل طرق التعافِيْ من المرض.
غذاء لمرضى الإيدز للأطفال
هناك نظام غذائي لمرضى التهاب الكبد A، ونظام غذائي ونظام صحي مناسب ضروريان لضمان صحة أفضل وحالة صحية آمنة للناس.
خاصة المصابين بفِيْروس التهاب الكبد، ومن الأطعمة التي تفِيْد شريحة الأطفال المصابين بالتهاب الكبد أ ما يلي
- الفواكه الطازجة الصحية والخضروات النيئة أو المسلوقة بعيداً عَنّْ الدهُون والدهُون.
- بياض البيض، أو ما يعرف ببياض البيض.
- أسماك معلبة بطريقة صحية وبزيوت آمنة وخفِيْفة ؛ مثل السلمون والتونة.
- الدجاج والدواجن قليلة الدسم مثل الديك الرومي.
- تعتبر منتجات الألبان قليلة الدسم، مثل الجبن الكريمي والريكوتا، من أنعم أنواع الجبن.
- جبنة شيدر، زبادي قليل الدسم و جبنة موتزاريلا.
- بدائل الألبان مثل حليب اللوز وحليب الصويا ونشا الأرز والأرز البني.
- جميع أنواع المكسرات والبذور، مثل الشوفان والقمح ؛ طالما أنها ليست مالحة.
- شرب الزنجبيل، حتى بكَمْيات صغيرة، مفِيْد فِيْ الحد من مضاعفات فِيْروس التهاب الكبد الوبائي أ.
- الكينوا من أهم أنواع الأطعمة المفِيْدة لمرضى الإيدز.
- المكَمْلات الغذائية معروفة المصدر وتحت رعاية طبيب مختص.
- ماء جوز الهند وألواح الجرانولا والحبوب.
أسباب الإصابة بالتهاب الكبد أ.
تحدث عدوى الالتهاب الكبدي الوبائي أ نتيجة أحد الأسباب التالية
- يرتبط بمريض مصاب بـ A.
- تناول أي طعام ملوث بالفِيْروس.
- استخدام بعض الأدوات أو المعدات الملوثة بالفِيْروس.
- تلوث المياه نتيجة تراكَمْ الأوساخ فِيْها، وعدم كفاية التنقية.
- عدم توفر الرعاية الطبية المناسبة والسماح بانتشار العدوى دون اتخاذ إجراءات ضد الانتشار.
- سوء الخدمات المقدمة وقلة التحسين، خاصة مياه الشرب.
- عدم وجود خطط وقائية تشمل النشر الصحيح للصحة وتجنب التعرض للتلوث.
- عدم وجود لقاحات للوقاية، وقلة التطبيق فِيْ الوقت المناسب، خاصة للأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بالفِيْروس، وهم الأطفال من سن السادسة إلَّى الخامسة عشرة.
أعراض الإصابة بالتهاب الكبد أ
فِيْروس التهاب الكبد A هُو فِيْروس يسبب التهابات لا تستمر لفترات طويلة ولكنها قصيرة الأمد.
غالبًا ما تحتاج إلَّى بعض العَنّْاية لاستشارة الطبيب الذي سيصف الحالة ويطلب منك اتباع نظام غذائي محدد.
غالبًا ما تزول العدوى دون علاج. تشمل الأعراض التي يسببها الفِيْروس A ما يلي
- الأطفال دون سن السادسة لا تظهر عليهم أعراض الإصابة بفِيْروس نقص المناعة البشرية.
- بينما تظهر بعض الأعراض عَنّْد الأطفال حتى سن الخامسة عشر.
- ومن أبرز أعراضه الإحساس بالتهاب وألم فِيْ الجزء الأمامي من البطن من أعلى الجانب الأيمن.
- كَمْا أن من أعراضه تغيير لون البول إلَّى لون غامق بدلاً من اللون الأبيض الشفاف.
- فقدان الشهِيْة، وعدم الرغبة فِيْ الأكل.
- ارتفاع فِيْ درجة الحرارة، تعب عَنّْد البعض، مع آلام فِيْ العضلات.
- ظهُور اليرقات على الجلد ولون العين وميلها للاصفرار.
- انخفاض وزن الجسم ليس عاملاً واضحًا لذلك.
كَيْفَِيْة تشخيص مرض فِيْروس أ
- يمكن تشخيص المرض ومعرفته من خلال فحوصات دقيقة يقوم بها طبيب باطني متخصص
- ومن خلال تحاليل الدم التي تجرى بأخذ عينات من المرضى أو المشتبه بإصابتهم.
- من المعروف أيضًا أن مرض فِيْروس التهاب الكبد A هُو فِيْروس وبائي ينتقل عَنّْ طريق العدوى والمواد الملوثة والطعام من شخص مريض إلَّى شخص عادي.
- لذلك من الضروري إبلاغ الجهات المختصة عَنّْد ظهُور الأعراض بكثرة. هذا لتقليل العدوى وانتشار العدوى على نطاق واسع.
مدة الشفاء من الفِيْروس.
- تعتمد مدة الشفاء من التهاب الكبد أ على الاكتشاف المبكر للعدوى والحالة والنظام الغذائي لمرضى التهاب الكبد أ.
- بمجرد التأكد من إصابة الشخص بفِيْروس التهاب الكبد A، يجب أن يعتني جيدًا بالطعام والشراب. لأن تطوير برنامج غذائي مناسب سيسرع الشفاء من الفِيْروس.
- ومن المعروف إلَّى أي مدى ترتبط آفات الكبد بالجهاز الهضمي، لذلك من الضروري تجنب الأطعمة التي تسبب التليف، أو زيادة مدة العلاج، والتركيز على الأطعمة التي تقصر مدة الإصابة.
نصائح لمرضى فِيْروس نقص المناعة البشرية
- أهم نصيحة يمكن نقلها إلَّى مرضى التهاب الكبد أ هِيْ الحاجة إلَّى الوقاية
- وانتبه، لا تأكل الطعام قبل غسله جيدًا، ولا تهمل الإجراءات الوقائية، خاصة مع انتشار الأمراض.
- تجنب الأطعمة التي يمكن أن تزيد من معدلات الإصابة والأعراض لدى مرضى الفِيْروس، خاصة تجنب الأطعمة المشبعة بالدهُون والحلويات والمشبعة بالملح.
- الحرص على النظام الغذائي السليم وخاصة تناول الأطعمة غير الغنية بالزيوت والدهُون.
- تناول الخضار والفواكه، واشرب الكثير من الماء، واشرب سوائل قليلة السكر، مع تناول منتجات الألبان قليلة الدسم والجبن والدهُون والزيوت.
- لا تستخدم الأدوات التي يستخدمها شخص مصاب بفِيْروس أ ؛ لمنع انتقال العدوى من شخص مصاب إلَّى شخص سليم آخر.
- تأكد من مصدر مياه الشرب التي يشرب منها الشخص وامتنع عَنّْ استخدام المياه الملوثة أو بالقرب من أماكن التلوث.