أغذية لتوسيع شرايين القلب
وبحسب العديد من الدراسات التي تم إجراؤها على مجموعة من الأطعمة ، فقد وجد أنها الأكثر فاعلية في توسيع شرايين القلب وتقليل الإصابة بتصلب الشرايين ، ومن أبرز هذه الأطعمة ما يلي:
1 – فلفل حار
- تفيد العديد من الدراسات العلمية أن الأطعمة التي تحتوي على الفلفل الحار تساعد على تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية وبالتالي تقويتها.
- والسبب في ذلك أن الفلفل الأحمر يحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين وهي من المواد التي تخفض ضغط الدم بشكل فعال وبالتالي تؤدي إلى نشاط أكسيد النيتريك مما يؤدي إلى تحسن في عمل الشرايين.
2- فواكه وخضروات
- جميع الفواكه التي تحتوي على الألياف ، بما في ذلك التفاح والموز والكمثرى ، تعمل على تحسين عمل الشرايين وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم.
- بينما تناول الخضار التي تحتوي على سويسرول والألياف يحسن عمل الشرايين وخاصة السبانخ لأنها غنية بالمغنيسيوم.
3- البصل والثوم
- ينصح الأطباء بتناول البصل يوميًا لاحتوائه على مركبات الفلافونويد ، والتي بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة تزيد من أداء القلب وتحميه من الأمراض.
- أما الثوم فهو يحتوي على الكبريت والأليسين مما يحسن من نشاط الأوعية الدموية مما يحسن تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
4- الكركم
- لأن الكركم يحتوي على كمية كبيرة من الكركمين مما يحسن الدورة الدموية ويوسع الشرايين.
- كما أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن تضمين الكركم في النظام الغذائي يوسع الشرايين ويؤدي إلى الحد من أمراض القلب.
5- الأسماك الدهنية
- تحتوي الأسماك الدهنية وأشهرها الماكريل أو السلمون أو السردين أو التونة على كمية كبيرة من الدهون الصحية وتساعد على التئام الشرايين المسدودة.
- بالإضافة إلى دورها الفعال في تحسين مستوى الكوليسترول وتحسين الدهون الثلاثية ، يفضل تناول الأسماك مرتين في الأسبوع ، فهي تحد من تراكم الدهون في الدم.
6- الأفوكادو
- يخفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم ويزيد الكوليسترول النافع ويساعد على إزالة الدهون من الشرايين.
- كما أنه يحتوي على ما يكفي من فيتامين (هـ) الذي يحد من أكسدة الكوليسترول والبوتاسيوم وبالتالي تحسين مستويات ضغط الدم.
7- الهليون
- الهليون من أفضل الأطعمة الغنية بالألياف والمعادن التي تعمل على تحسين وظيفة الوريد وتقليل الالتهابات.
- كما أنه يشارك بنشاط في إنتاج الجلوتاثيون في الجسم ، وهو أحد أهم مضادات الأكسدة وبالتالي يحد من تصلب الشرايين.
8- الأطعمة المخمرة
- الأطعمة المخمرة أو البروبيوتيك التي تحتوي على العديد من البكتيريا المفيدة وأشهرها الزبادي والكيمتشي.
- تقلل هذه الأطعمة من ارتفاع ضغط الدم ، وتقلل من مستويات الكوليسترول الضارة ، مما يحسن صحة القلب وعمل الشرايين بكفاءة.
9- التوت
- يحتوي التوت على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف ، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن تناول حوالي 3 حبات من التوت في الأسبوع يساعد في تقليل النوبات القلبية.
- بالإضافة إلى ذلك ، تساهم مركبات التوت في تحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية وبالتالي تحسين تدفق الدم إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
ماذا يعني انسداد الشرايين؟
- قبل أن أتعرف على مفهوم الشرايين المسدودة ، كان من الضروري بالنسبة لي أن أعرف أولاً ما هي الأوعية الدموية التي تنقل الدم المؤكسج من القلب إلى جميع أجزاء الجسم.
- يحدث انسداد أو تصلب الشرايين نتيجة تراكم الدهون ، مما يجعلها أضيق من ذي قبل وتصل في النهاية إلى مرحلة الانسداد الكامل ، مما يمنع التدفق السليم للدم.
- وبحسب العديد من الإحصائيات التي أجريت في عام 2015 ، فقد تم تصنيف أمراض القلب الإقفارية على أنها من أخطر الأمراض التي تؤدي إلى الوفاة ، حيث تتسبب في أكثر من 14 مليون حالة وفاة على مستوى العالم.
أعراض انسداد الشرايين
ويتبع انسداد الشرايين العديد من الأعراض التي يعاني منها المريض ، لكنها تكون تدريجية وليست شديدة إلا في المراحل المتأخرة من الإصابة ، وتتفاوت أعراض هذا الانسداد وآثاره حسب نوع المرض. الشريان على النحو التالي:
1- انسداد الشريان التاجي
وتجدر الإشارة إلى أن الشرايين التاجية هي الأكثر خطورة لأنها المصدر الرئيسي لضخ الدم لأجزاء مختلفة من الجسم ، وبالتالي فإن نقص إمدادات الدم المناسبة لأعضاء الجسم المختلفة يؤدي إلى الذبحة الصدرية وتطور الذبحة الصدرية. صدرية. بعض الأعراض التالية ، بما في ذلك:
- السعال الشديد
- الشعور بالدوار الشديد والدوار.
- القلق والقيء المستمر.
- ألم شديد في الصدر.
2- انسداد الشرايين السباتية
يعتبر من الشرايين التي تلعب دوراً فعالاً في توزيع الدم إلى الدماغ وعندما يضيق أو ينسد يؤدي إلى سكتة دماغية وبالتالي يتبعه بعض الأعراض التالية:
- الشعور بالتعب الشديد والضعف بشكل عام.
- انزعاج شديد وضيق في التنفس.
- شلل جزئي أو كامل.
- ألم وخدر في الرأس.
3- انسداد الشريان الكلوي
وهي مسئولة عن نقل الدم إلى الكلى ، وعند انسدادها أو اضطرابها يؤدي إلى تعرض المريض للفشل الكلوي ، وفي حالة وجود أي خلل تظهر الأعراض التالية:
- تورم اليدين والقدمين.
- صعوبة شديدة في التركيز.
- فقدان الوزن بسبب فقدان الشهية.
أسباب انسداد الشرايين
لم يكتشف الأطباء بعد الأسباب الرئيسية لانسداد الشرايين ، لكن يعتقد الكثيرون أن تلف البطانة الداخلية للشرايين ناتج عن تراكم الدهون ، إلى جانب بعض الأسباب الأخرى:
- التدخين.
- ارتفاع ضغط الدم مع ارتفاع نسبة الدهون في الدم.
- التعرض لمرض الذئبة يؤدي إلى التهاب شديد في الشرايين.
- وتجدر الإشارة إلى أنه عند تلف بطانة الشرايين ، تتسرب الدهون إلى المنطقة المتضررة ، مما يؤدي إلى انخفاض تدفق الدم.
علاج انسداد الشرايين
- التقليل من تناول الملح في الطعام.
- تجنب الحلويات والسكريات قدر الإمكان.
- اتبع نظامًا غذائيًا لخفض نسبة الدهون في الدم.
- الاعتماد على بعض الأدوية التي تخفض نسبة الكوليسترول في الدم وبعض أدوية تخثر الدم تحت إشراف طبي.