أفضل أنواع زيت الزيتون للشرب
يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت الطبيعية التي يتم استخلاصها عن طريق عصر الزيتون الطازج ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض الأحادية غير المشبعة التي لها العديد من الفوائد الصحية والعلاجية لصحة الجسم ، مما يجعل زيت الزيتون يدخل في العديد من الاستخدامات والأغراض الطبية والتجميلية . العديد من الأنواع التي تختلف من حيث الاستخدامات المتعددة وأفضل أنواع زيت الزيتون للشرب يمكن تعلمها على النحو التالي:
أولاً: زيت الزيتون البكر الممتاز
يتم استخلاص زيت الزيتون البكر الممتاز من بذور الزيتون الطازجة ، لأنه يعتبر أفضل أنواع زيت الزيتون للشرب ، وذلك لاحتوائه على نسبة منخفضة جدًا من الحموضة ، والتي يمكن أن تصل في معظم الحالات إلى حوالي 0.225٪ ، ويعتبر مناسباً النسبة المئوية لاستخدام زيت الزيتون البكر الممتاز عند الشرب وتحضير الأطباق المختلفة وتحضير الطعام غير المطبوخ معه ، لما له من رائحة وطعم مميزين للغاية.
ثانياً: زيت الزيتون البكر
لا يختلف زيت الزيتون البكر كثيرا عن زيت الزيتون البكر الممتاز من حيث طريقة الاستخلاص ومن حيث الجودة مما يجعله من أفضل أنواع زيت الزيتون لأغراض عديدة ولكنه يختلف في نسبة الحموضة حيث يحتوي زيت الزيتون البكر على نسبة عالية نسبيًا من الحموضة. يمكن أن تصل إلى 2٪ ويمكن استخدامها في الطهي وكذلك إضافتها للأطباق بدون طهي للاستمتاع بطعم زيتي مميز ورائحة ممتازة.
ثالثاً: زيت زيتون مكرر
يعتبر زيت الزيتون المكرر أقل جودة مقارنة بزيت الزيتون البكر الممتاز لأنه ينتج على النحو التالي:
رابعاً: زيت الزيتون النقي
زيت الزيتون الصافي عبارة عن مزيج من زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون المكرر لأنه يتم تحضيره بتعريضه لحرارة عالية ثم تتم عملية التكرير ويمكن إضافة بعض الكيماويات الأخرى إليه مما يقلل من قيمته الغذائية العالية.
بإضافة المزيد من زيت الزيتون البكر إلى زيت الزيتون النقي ، يصبح من أفضل أنواع زيت الزيتون لأغراض مختلفة ومناسب لعمليات الطهي المختلفة ، وذلك بفضل قيمته الغذائية العالية ومذاقه الرائع.
خامساً: زيت الزيتون العادي
يمكن تصنيفها على أنها النوع الثالث والأكثر استخدامًا بعد زيت الزيتون البكر الممتاز ، ولكن بالتعرض المباشر للحرارة العالية يفقد الكثير من قيمته ومغذياته ، ويضاف القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز حتى يستعيد الطعم. أصبح من أفضل أنواع زيت الزيتون للشرب والطبخ والاستخدام ، ولأغراض منزلية وتجميلية كثيرة.
سادساً: زيت الزيتون البكر الممتاز
يتم الحصول على هذا النوع المميز من زيت الزيتون من بذور الزيتون التي تتساقط من الشجرة قبل أن تنضج تمامًا في الموسم. ثم يتم غليه مع التحريك المستمر حتى يتم استخلاص الزيت ويترك ليبرد تمامًا قبل بدء عملية التكرير.
سابعاً: زيت زيتون متدرج
يتم استخلاص هذا النوع من زيت الزيتون عن طريق عصر بذور وبذور الزيتون الطازجة ، ثم يتعرض الزيت لأشعة الشمس المباشرة لمدة 5 أيام متواصلة على الأقل ويحتوي على نسبة عالية من الحموضة يمكن أن تصل إلى 2.7٪.
ثامناً: رشي عليه زيت الزيتون
يتم الحصول على هذا النوع المميز من زيت الزيتون عن طريق الضغط على حبات الزيتون المتبقية والبذور المتبقية من عملية التكرير ، وبعد ذلك يتم إضافة كمية كبيرة من زيت الزيتون البكر ، مما يجعله من أفضل أنواع زيت الزيتون للشرب والطبخ. وغيرها من الاستخدامات المتنوعة.
تاسعاً: زيت الزيتون الأخضر والأصفر
يتم الحصول على زيت الزيتون الأخضر من حبات وبذور الزيتون غير الناضجة تمامًا ، وذلك لما له من طعم مر قليلًا واحتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تفيد صحة الجسم ، مما يجعله من أفضل أنواع زيت الزيتون للعديد من الاستخدامات والطبخ وبعض الاستخدامات الأخرى. .
يتم الحصول على زيت الزيتون الأصفر من حبات وبذور الزيتون الناضجة ، والتي تحتوي على نسبة قليلة من المرارة وشهية في الطعم ، مما يجعله من أفضل أنواع زيت الزيتون لطهي الأطباق المختلفة.
عاشراً: زيت زيتون خفيف
يتم الحصول على زيت الزيتون من العصر الأخير ، والذي يكون داخل حبات الزيتون وبذوره ، والتي تمر بالعديد من عمليات تكرير الزيت ، مما يجعله أقل جودة مقارنة بأنواع زيت الزيتون الأخرى.
فوائد زيت الزيتون للجسم بشكل عام
لشرب زيت الزيتون العديد من الفوائد الصحية المختلفة للجسم ومن هذه الفوائد:
- يحتوي زيت الزيتون على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تساعد في تخليص الجسم من المواد الضارة بطريقة قوية وفعالة ، وتحمي الجسم من نمو وتكاثر الخلايا السرطانية الخطرة ، وتحارب السرطان الذي يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي.
- يساعد شرب زيت الزيتون على حماية عظام الجسم من الهشاشة والضعف ، خاصة عند النساء بعد سن اليأس وكبار السن. عادة.
- يساهم زيت الزيتون في علاج بعض الحالات الطبية التي تصيب العضلات مثل الروماتيزم والتهاب المفاصل وعظام الركبة.
- يحتوي زيت الزيتون على العديد من المواد الطبيعية ومضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيم وتحسين عملية الهضم وتخفيف عسر الهضم والإمساك.
- يساعد شرب زيت الزيتون على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يقلل من احتمالية تلف عضلة القلب في العديد من الأمراض المختلفة.
- يساهم شرب زيت الزيتون بشكل كبير في تنظيم مستويات السكر في الدم والتحكم فيها ، مما يفيد مرضى السكري.
- يشفي شرب زيت الزيتون العديد من المشاكل الجنسية لأنه يساعد على تقوية انتصاب العضو الذكري عن طريق إنتاج المزيد من هرمون التستوستيرون ، مما يزيد من الرغبة الجنسية والقدرة لدى الرجال.
- يساعد شرب زيت الزيتون على تكسير الحصوات مثل حصوات الكلى وحصوات المرارة والحالب بطريقة قوية وفعالة ، بالإضافة إلى قدرته العالية على علاج أمراض القنوات الصفراوية نتيجة ليونة جيدة وكسر الحصى التي يمكن أن تصيبها.
- يساعد شرب زيت الزيتون في علاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة ، إما بالطرق المباشرة أو غير المباشرة.
- يعالج زيت الزيتون المشاكل المختلفة التي تصيب البشرة بكافة أنواعها ، حيث أنه قادر على علاج مشاكل الجفاف وتشققات الجلد وترهلاته التي يمكن أن تصيب البشرة في العديد من مناطق الجسم المختلفة.
- يستخدم زيت الزيتون لتجديد خلايا الجسم والتخلص من خلايا الجلد الميتة.
- يعالج زيت الزيتون العديد من مشاكل الشعر المختلفة التي يمكن أن تؤثر على فروة الرأس بسبب التعرض المباشر لأشعة الشمس الضارة.
- شرب زيت الزيتون قبل تناول الوجبات الرئيسية يساعد الصقور على الشعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الأطعمة المختلفة ، مما يساعد على فقدان الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم بطريقة آمنة وصحية وسريعة.
- يساعد الاستهلاك المستمر لزيت الزيتون على تقوية جهاز المناعة والوقاية من العديد من الأمراض.
- الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون يحارب ويزيل السموم الضارة من الجسم بطريقة قوية وفعالة.
- يوصى باستخدام زيت الزيتون للوقاية من الآلام والتشنجات في المعدة وعضلات الجسم وآلام المفاصل.
- شرب كمية قليلة من زيت الزيتون على معدة فارغة (على معدة فارغة) يساعد في الحفاظ على صحة القولون العصبي ويقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون.
- يساعد استهلاك زيت الزيتون قبل النوم مباشرة على منع جفاف البراز.
- يساعد الاستهلاك المنتظم والمستمر لزيت الزيتون على تقليل علامات الشيخوخة المبكرة مع إعطاء البشرة النضارة واللمعان والصحة.
- الاستهلاك اليومي لزيت الزيتون مفيد لصحة الشعر حيث يساعد على إطالة خصلات الشعر بشكل طبيعي ، بالإضافة إلى تغذية الشعر بجميع العناصر الغذائية الضرورية والمهمة.
- يساعد تناول زيت الزيتون للمرأة على الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي وتقليل فرص الإصابة بسرطان الثدي لاحتوائه على الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للصحة.
- يمكن استخدام زيت الزيتون لتقليل أعراض الصداع النصفي.
- الاستهلاك المستمر لزيت الزيتون عند النساء يساعد في الوقاية من سرطان المبيض.
موانع لاستخدام زيت الزيتون
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة لاستهلاك زيت الزيتون ، إلا أن هناك بعض المحاذير التي يجب الانتباه إليها قبل استخدام زيت الزيتون:
- لا يُنصح النساء الحوامل بتناول زيت الزيتون وشربه لأنه لم يثبت أنه آمن بما فيه الكفاية.
- من الأفضل فحص نسبة السكر في الدم قبل شرب زيت الزيتون لأنه يساعد بشكل كبير في خفض نسبة السكر في الدم.
- من الأفضل عدم شرب زيت الزيتون أو تناوله لأنه يؤثر على مستويات السكر في الدم.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أنواع مختلفة من الحساسية تجنب شرب زيت الزيتون.
عرضنا لكم أفضل أنواع زيت الزيتون للشرب ، بالإضافة إلى شرحنا بالتفصيل عن فوائد شرب زيت الزيتون لصحة الجسم والبشرة والشعر ، قمنا بإدراج بعض التحذيرات التي يجب اتباعها عند تناول زيت الزيتون و نأمل أن نكون قد قدمنا لك معلومات مفيدة.