أفضل أغذية السحور في رمضان
هناك العديد من الأطعمة التي تساعدك على التخلص من الجوع والعطش على مدار اليوم ، وهناك العديد من الأطعمة المعروفة بفوائدها الرائعة التي تؤثر بشكل إيجابي على الصحة وتمنح الصائم الطاقة التي يحتاجها ، ومنها ما يلي:
البقوليات
وهي من أفضل الأطعمة للسحور في رمضان والمتمثلة في الفول ومشتقاته ، ومن فوائد البقوليات التي رشحها من بين أفضل الأطعمة التي يمكن أن ندرجها في قائمة السحور لدينا ما يلي:
- فهي تساعد الصائم على الشعور بالشبع لفترة أطول من الأطعمة الأخرى وتحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم وتنظم حركة الجهاز الهضمي.
- كما يتميز باحتوائه على البروتينات الضرورية والضرورية للإصلاح ويعمل أيضًا على بناء أنسجة الجسم وتقوية جهاز المناعة وتزويد الجسم بالحماية الكافية من أي أمراض أثناء الصيام.
شروط
- التمر من الأشياء التي يجب أن نجدها دائمًا في أي نزهة رمضانية ، سواء للإفطار أو السحور ، وهو من الأطعمة التي تمنح المرء الطاقة اللازمة لمواصلة الصيام دون الشعور بالتعب أو الإرهاق.
- يحتوي على نسبة متوازنة من الكربوهيدرات والألياف وكذلك البروتين والسكر الطبيعي.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك ويخفف من الإسهال ، حيث أن تناول السحور يعتبر من الأمور الوقائية حتى لا تمر بحالات الإسهال لاحتوائه على البوتاسيوم.
- كما أن تناول التمر في السحور يخفف الأرق الذي يصيب معظم الناس خاصة خلال شهر رمضان.
فواكه وخضراوات
- يجب أن تكون الفاكهة والخضروات من المواد الغذائية الأساسية التي لا يمكن أن تنقصها مائدة السحور ، فهي تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف المغذية والمشبعة.
- ليس ذلك فحسب ، بل يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة ، وكذلك الكالسيوم الذي يحافظ بشكل عام على صحة الجسم ، ويقوي العظام ويقيها من الهشاشة.
- يمنح الإنسان إحساسًا بالطاقة لأن وجبة السحور أهم من الإفطار ، خاصة للعاملين الذين يعملون في نهار رمضان ؛ لأنهم يحتاجون إلى نسبة جيدة من المعادن والألياف أيضًا لمنحهم الطاقة التي يحتاجونها لمواصلة العمل. بالإضافة إلى الصيام.
- نوصي بتناول الخضار التي تحتوي على كمية كبيرة أو التي قد تحتوي على نسبة عالية من الماء وتجنب تمامًا تلك الفاكهة الحمضية التي تجعلنا نشعر بالعطش.
أرز بني
- الأرز البني هو أفضل غذاء السحور في رمضان لاحتوائه على الكربوهيدرات المعقدة ومن المعروف أن هذه الكربوهيدرات المعقدة تستغرق وقتًا أطول ليتم تحليلها وامتصاصها من قبل الجسم.
- على عكس هذه الكربوهيدرات البسيطة ، فإن تناول الأرز البني لتحمل الجوع الشديد ، لا تفوته في السحور كوجبة رئيسية يومية.
خبز اسمر
- لماذا تبرز مسألة الخبز الأسمر على وجه الخصوص؟ والجواب بسيط جدا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة جدا من فيتامين ب 1 وكذلك الألياف.
- والذي سيعمل على التنظيم الفعال لعملية الهضم ويساعدك على الحصول على أقصى قدر من الراحة.
- لذلك فهو يعمل من خلال جعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة ، ولهذا من المهم تناولها كجزء من وجبة السحور لتحقيق أقصى استفادة منها.
بروتين
- من المهم والضروري والحتمي أن تحتوي وجبة السحور على نوع البروتين الذي يمكن لأي شخص الحصول عليه من خلال تناول البيض.
- لأن البيض يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تتمثل مهمتها في التنشيط الإيجابي والفعال لجهاز الجسم بأكمله.
- فالصيام يعطي الشعور بأقصى قدر من الامتلاء لفترة طويلة جدًا وهو من تلك الأطعمة التي يحبها كل من البالغين والأطفال ويمكن تناولها يوميًا ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تناول الطعام باستمرار. .
أغذية صحية للسحور
الاختيار الجيد للأطعمة المتضمنة في وجبة السحور لها عامل رئيسي في التكيف الجيد والبناء مع الصيام بشكل أفضل وأكثر تميزًا. تشمل هذه الأطعمة الصحية ما يلي:
شعر بالتعب
- يمكن خلط الشوفان مع الحليب وكذلك الزبادي وهناك شيء يسمى العصيدة يمكن تناولها في وجبة السحور لإعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها.
- وتتميز بأنها محضرة إما بالماء أو الحليب ، وهذا يضمن إمداداً كافياً من السوائل.
- كما يجوز إضافة فواكه وخضروات لهذه العصيدة لتكون وجبة كاملة للسحور غنية بجميع الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم.
حبوب الإفطار
- تعتبر حبوب الإفطار من أفضل الأطعمة للسحور في رمضان ، حيث توفر الكثير من الألياف ، والتي تكون دائما غنية بأهم الفيتامينات والمعادن.
- لذلك فهي تزيد من القيمة الغذائية لهذه الحبوب ويمكننا تناولها بإضافة الحليب وكذلك الفواكه المجففة والتي ستكون غذاء متكامل وشعبي لكل من البالغين والأطفال الصائمين.
- حيث أن الحليب من السوائل التي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين ب ، مثلما هو الحال اليوم.
لبن الزبادي
- إنه اختيار ممتاز للسحور ، فهو مصدر غني بالعديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم ، كما أنه يحتوي على سوائل يحتاجها كل صائم في يومه حتى لا يشعر بالعطش.
وجبة سحور كاملة
الآن سنذكر مثالاً واحداً من أفضل أطعمة السحور في رمضان والتي تحتوي على جميع المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم في نهار رمضان وهي كالتالي:
- قطعتان من الخبز.
- بيضة واحدة مسلوقة ويمكن أكلها مخفوقة لمن لا يحبون البيض المسلوق ولكن بقليل من السمن أو الزيت.
- شرائح مختلفة من الخضار مثل (جزر – خيار) أو أي نوع من الخضار تفضله.
- الجبن يمكن أكل اللبنة وإضافة بعض الزعتر إليها وكذلك بضع قطرات من زيت الزيتون.
- كوب من الأعشاب يمد الجسم بالسوائل اللازمة وفي نفس الوقت يريح المعدة بشكل فعال
- وهذا مثال واضح لوجبة متكاملة ذات بنية غذائية يمكن استخدامها ، كما يمكن عدم اتباع الأنواع المذكورة واستبدالها بأخرى ، حيث يجب تناول وجبة السحور بشكل يومي ومنتظم. أساس.
- وذلك لأنه يدعم الجسم خلال ساعات الصيام وخاصة الحوامل والمرضعات وكبار السن وجميع الشباب بشكل عام ، وكل ما هو صحي ومعتدل يجب مراعاته في وجبة السحور.
- ركز على الأطعمة المشبعة التي تزود الجسم بالطاقة ببطء ، مثل الكربوهيدرات المعقدة التي ذكرناها ، واحرص أيضًا على شرب الماء.
- والكثير من السوائل والعصائر الطبيعية الخالية من السكر الصناعي والتي بدورها تعمل على ترطيب الجسم طوال شهر رمضان المبارك.
وهنا ذكرنا أفضل أطعمة السحور في رمضان التي تزيد من مقاومة الجسم للصيام طوال اليوم في شهر رمضان المبارك ويجب أن نتأكد من شرب ما يكفي من السوائل خلال النهار والابتعاد عن الحمضيات. تماما.