يحتار الكثيرون في تحديد أنسب نظام غذائي يجب اتباعه من أجل التمتع بصحة جيدة ولياقة بدنية عالية ، بالإضافة إلى منع تراكم الدهون والسمنة. بالإضافة إلى جنس الفرد ووزنه وحالته الصحية ، إن وجدت ، تحتاج المرأة الحامل إلى نظام غذائي مختلف عن المرأة المرضعة أو في فترة انقطاع الطمث ، ويختلف النظام الغذائي للرياضيين ولاعبي كمال الأجسام عن غير الرياضيين والمرضى المصابين بداء السكري. وارتفاع ضغط الدم يحتاجون إلى نظام غذائي مختلف عن نظام مرضى الكبد أو الكوليسترولأفضل الشروط الغذائية
على الرغم من هذه التعقيدات في تحديد أفضل نظام غذائي ، فمن الممكن الحد من بعض الشروط التي يجب ضمانها في كل نظام غذائي ، كونه أفضل نظام غذائي يمكن للغالبية العظمى من الناس اتباعه ، مع إضافته أو حذفه وفقًا للاختلافات الفردية.خمسة أطباق جانبية في اليوم
تختلف الأطباق الجانبية عن الوجبات الثلاث الرئيسية بحيث يكون إجمالي عدد الوجبات في اليوم ثمانية ، وتخضع الأطباق الجانبية الخمسة لشروط معينة يجب توافرها من أجل تحقيق الهدف المنشود وهو الحصول على أفضل نظام غذائي وهي :
أن تقتصر هذه الوجبات الخمس على الفاكهة والخضروات.
مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات خلال هذه الوجبات.
يجب ألا يتجاوز وزن الوجبة الواحدة 80 جرامًا.
تستهلك الفاكهة والخضروات بشكلها الطبيعي دون طهي أو طهي.
ثلاث أطباق رئيسية
الحرص على انتظام مواعيد الوجبات الرئيسية وتوافر ما يلي يجب أن يؤخذ في الاعتبار للحصول على وجبات رئيسية صحية ضمن أفضل نظام غذائي.
الكربوهيدرات: تأكد من أن ثلث الوجبات الثلاث مجتمعة عبارة عن كربوهيدرات ، من مجموعة متنوعة من المصادر من الخبز إلى الأرز أو المعكرونة وغيرها الكثير ، وتنويع هذه المصادر على مدار اليوم.
بدون ملح: تجنب إضافة كميات كبيرة من الملح إلى طعامك وقليل من الملح ، مع الحد من الأطعمة المالحة مثل المخللات.
اللحوم بأنواعها: تناول كمية معقولة من اللحوم يومياً ، وتجنب اللحوم الدهنية ، وتنويع مصادر اللحوم بين الأسماك والدجاج والماشية.
الحليب: اختر الحليب ومنتجات الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم.
حلويات
يحتاج الجسم إلى السكر الموجود في الحلويات ولكن بكميات قليلة. يُفضل تناول الحلويات الخفيفة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر أو كميات قليلة من الحلويات عالية السعرات وعالية الدسم.