مكونات
- 4 خرشوف
- 4 لترات من الماء
لتحضير الصلصة:
- 3 أكواب عصير ليمون طازج
- 8 فصوص ثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملاعق صغيرة من الملح
كيف تستعد
- دع الأرضي شوكي المغسول يطهى في الماء في قدر الضغط لمدة 15 دقيقة.
- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء.
- يمكنك تقسيم الصلصة إلى 4 أكواب ووضع قطعة من الأرضي شوكي في كل طبق.