أفضل دجاج مبرد
الدجاج غذاء أساسي لكل الناس في الوطن العربي ويمكن الحصول على أنواع كثيرة من الدجاج في السعودية ومن أفضل هذه الأنواع:
1 دجاجة وطنية
وهو النوع الأكثر رواجًا في السوق ، فهو يباع بأسعار في متناول الجميع ، بالإضافة إلى إمكانية شرائه قطعًا أو كاملة ، ويتميز بأنه لا يحتوي على أي رائحة أو مكونات غير صحية ، و كما أن لها طعم جميل جدا.
2 دجاجة في اليوم
تنتج المراعي هذا النوع من الدجاج الذي يتميز بعدة خصائص منها ما يلي:
- لها طعم مميز.
- نظيفة جدا وبدون أي إضافات.
- يمكن تحضير العديد من الأطباق منه.
- يفضله مجموعة كبيرة من الناس.
3- دجاج الاسياح
من أكثر الأنواع تميزًا ، يوجد مجموعة كبيرة من الأحجام تناسب جميع الأفراد ، بالإضافة إلى خيار شراء دجاجة كاملة منها أو بعض القطع ، أسعارها مناسبة للجميع ، يشتريها كثير من الناس ، مما يؤكد ذلك جودة عالية.
4 فقيه دجاج
يعتبر من أفضل الأنواع لأنه طازج ويومي ويمكن شراؤه من جميع أنحاء المملكة ، ويأتي بأحجام عديدة ، ولا يوجد أي هرمونات مضافة إليه ، لذا فهو صحي تمامًا.
5 دجاج انتاج
وهي من الأنواع الأكثر مبيعاً في المملكة ، لجودتها ونقاوتها ، وهي آمنة وصحية ولا تحتوي على أي إضافات ، لذا يمكن إضافتها إلى إنتاج عدد كبير من الأطعمة.
6 دجاج رضوى
من الأنواع المفضلة لكثير من المواطنين ، وهو من الأنواع الأكثر مبيعًا في الأسواق لأنه طازج ومذبوح في نفس يوم بيعه ، ولهذا فهو يحظى بشعبية بين الناس.
7- دجاج التسمين الذهبي
على الرغم من عدم توفره في المملكة ، إلا أنه من أفضل الأنواع ، لا يضاف إليه هرمونات أثناء التعبئة ، وبالإضافة إلى مذاقه المميز ، يمكن استخدامه في تحضير عدد من الأطباق الصحية.
8 تطوير الدجاج
وهو متوفر بسعر منخفض جدا مما يجعله مناسب للجميع ، ويعتبر من أفضل أنواع الدجاج في المملكة ، لكنه غير قابل للتسويق بشكل كبير مقارنة بالأنواع الأخرى.
دجاج مبرد و دجاج مجمد
يشعر الكثير من الناس بالارتباك عند اختيار نوع الدجاج والدجاج المبرد أفضل من المجمد لأن هناك عدة أسباب مختلفة وسنوضح الفرق بينهم:
- يتعرض الدجاج المجمد للبرودة الشديدة ، مما قد يؤدي إلى فقدانه لقيمته الغذائية ، بينما الدجاج المبرد طازج ومليء بالقيمة.
- الدجاج المجمد أكثر صحة وأمانًا من المجمد ، في حين أن هناك شائعات تشير إلى أن الدجاج المجمد يحتوي على عدد من المواد الحافظة التي تجعله غير صحي.
- يحفظ الدجاج المبرد في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين ، لذلك يعتبر طازجًا ، بينما يمكن ترك الدجاج المجمد لعدة أشهر ، مما يؤدي إلى فقدانه لمغذياته.
- يتمتع الدجاج المبرد بقوام أفضل للطهي وتحضير الطعام ويتم طهيه بشكل أسرع ، بينما يستغرق الدجاج المجمد وقتًا أطول في الطهي.
- عند تجميد الدجاج ، يمكن أن يمتص الرطوبة من الثلج ، مما يؤدي إلى فقدانه لقيمته مقارنة بالمبرد.
في الختام ، يعد اختيار الطعام الصحي من الأمور المهمة التي يجب الاهتمام بها ، لذلك يجب الابتعاد عن الأطعمة غير الآمنة والمجمدة واختيار الأطعمة الطازجة وفي هذا المقال تحدثنا عن أفضل الدجاج المبرد حيث ذكرنا ما هو مجمد والدجاج المبرد.