تحدد جودة الطعام الذي نتناوله زيادة أو فقدان دهون الجسم ، كما يلعب وقت تقديم الطعام دورًا كبيرًا في مدى التحكم في فقدان الوزن ، لذلك يجب علينا دائمًا مراقبة جودة الطعام الذي نتناوله والوقت. من استهلاكه ، وخاصة العشاء ، والذي يفضل تناوله مبكرًا قبل النوم بحوالي 4 ساعات ، لأن الطعام يحتاج إلى وقت كافي ليتم هضمه بشكل صحيح في الجسم.
لهذا السبب أقدم لكم في هذا المقال أفضل النصائح والوجبات لتناول العشاء لتجنب زيادة الوزن غير المتوقعة.
السعرات الحرارية في العشاء
يجب ألا تتجاوز السعرات الحرارية في العشاء حوالي 300 سعرة حرارية من إجمالي سعرات اليوم وهي 1500 سعرة حرارية.
أكل … قلل … وتجنب
في العشاء ، يجب التأكد من وجود نسبة كبيرة من القلويات في الطعام ، لأنها أكثر الأطعمة سهلة الهضم ، ومن ناحية أخرى ، تجنب تناول اللحوم ومنتجات الألبان والنشويات ، لأنها تعتبر الأكثر صعب الهضم. لقضاء ، خاصة إذا تأخرت في العشاء ، يمكنك تناولها كما تحب في وجبتك الإفطار والغداء ، لذلك يجب تناول العشاء قبل 4 ساعات على الأقل من النوم كما ذكرنا سابقًا.
ونظرًا لأن القمح أيضًا من أصعب الأطعمة التي يتم هضمها ، يجب تقليل تناوله على العشاء وفي المقابل زيادة تناول الألياف.
تناول الكثير من الخضار
لا تتردد في تناول الكثير من الخضروات الطازجة على العشاء ، مثل الخيار ، والخس ، والجزر ، والسبانخ ، والبروكلي ، واللفت ، والفلفل الأخضر ، وأكثر من ذلك ، فهذه الخضروات تحتوي على مضادات الأكسدة ، والتي تعد من أهم العوامل التي تساعد في مقاومة الشيخوخة وأمراض القلب و السرطان ومحاربة الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم.
لكل حجم حصة
قم بإعداد حجم محدد لكل وجبة من الوجبات الثلاث ، بحيث يكون الإفطار والغداء أكثر الوجبات بدانة ، ويجب أن يكون العشاء بسيطًا وأكثر قلوية ، حيث يفضل أن يحتوي على البروتين والخضروات. يمكنك تحسين مذاق الطعام باستخدام الأعشاب الطازجة والتوابل بدلاً من الطهي بالدهون والزيت.
يوصى بتناول طعام العشاء
سمك:
يجب تناوله مطهوًا على البخار أو مشويًا ، ويفضل الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية وأيضًا أوميغا 3 ، مثل السلمون والتونة.
الخضروات الطازجة:
تناولها مسلوقة أو محمصة أو غير مطبوخة مثل الخيار والجزر والسلطة وغيرها. ويمكنك استخدام القليل جدًا من الزيت لطهي الخضار في أقصر وقت ممكن والحصول على قوام مقرمش.
فاصوليا:
جرب تناول حساء الفاصوليا اللذيذ على العشاء.
فاكهة:
تناول سلطة فواكه طازجة كبديل للمحليات الأخرى التي تحتوي على المزيد من السكر والقشدة.