أفضل الحميات الغذائية لصحة القلب

عند فقدان الوزن ، من المهم اتباع نظام غذائي سريع المفعول ، مثل نظام غذائي خالٍ من الغلوتين. ولكن عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، يقول الأطباء إن الالتزام بالأطعمة التقليدية مثل الفواكه والخضروات وزيت الزيتون لا يزال أفضل طريقة.

قد يكون من المغري اتباع نظام غذائي سريع المفعول مثل العصير أو تناول الطعام الخالي من الغلوتين لفقدان الوزن أو تحقيق أهداف صحية أخرى. ولكن عندما يتعلق الأمر بصحة القلب ، يقول الأطباء إن الالتزام بالأطعمة التقليدية الدسمة مثل الفواكه والخضروات وزيت الزيتون لا يزال أفضل طريقة للذهاب.معلومات مضللة
لمعرفة الأنظمة الغذائية الأفضل لصحة القلب ، قام فريق من الأطباء والباحثين بفحص نتائج أكثر من 12 دراسة سابقة نُشرت في مجال التغذية. وخلصت دراستهم إلى أن كل هذه الأبحاث تظهر أن أفضل نظام غذائي لصحة القلب يشمل الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات.

قال مؤلف الدراسة الرئيسي د. أندرو فريمان ، مدير صحة القلب والأوعية الدموية والوقاية من الأمراض في قسم أمراض القلب في National Jewish Health. في دنفر.

صحة القلب
وقال فريمان في بيان “مع ذلك ، فقد ثبت أن العديد من العادات الغذائية تقلل من مخاطر العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك مرض الشريان التاجي”. “هناك إجماع متزايد على أن النظام الغذائي النباتي الذي يركز على الخضروات الليفية الخضراء والحبوب الكاملة والبقوليات والفاكهة هو أفضل طريقة لتحسين صحة القلب.”

قال فريمان وزملاؤه في دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب إن البيانات التجريبية المتاحة تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل للمكسرات وزيت الزيتون واللحوم الخالية من الدهون قد يكون أيضًا جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب.

الوقاية من أمراض القلب
لمنع ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، والتي تساهم في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ، أوصى باحثو الدراسة بالحد من أو عدم تناول البيض والزيوت الأخرى مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل.

عندما يتعلق الأمر بمضادات الأكسدة ، لا يوجد دليل على أن المكملات التي تحتوي عليها يمكن أن تساعد القلب ، وتشير بعض الأدلة إلى أنها قد يكون لها آثار صحية ضارة.