هل فكرت يومًا أنه يمكنك الحصول على دواء خارق يمكنه علاج الأمراض؟ ماذا لو كان هناك واحد؟ لكنها في شكل طعام وتسمى “سوبرفوود”. تُعرف هذه الأطعمة بأنها مجموعة مذهلة غنية بالكثير من مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الأساسية ، ونحتاج إلى هذه الأطعمة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة. الأمراض.
يبدو أن هذه الأطعمة من الأنواع التي يبحث عنها معظم الناس بسبب فوائدها العظيمة. تحتوي مجموعة سوبرفوود على كمية هائلة من العناصر الغذائية التي تمنحك إحساسًا بالصحة واللياقة البدنية ، وهي معروفة بقدرتها على محاربة العديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الأوعية الدموية والسكري.
عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على الصحة والوقاية من الأمراض المزمنة ، لا شيء يتفوق على هذه الأطعمة. فيما يلي قائمة بهذه الأطعمة:
1- الملفوف: يعد الملفوف من أفضل الأطعمة الخارقة في العالم ، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف والكالسيوم والحديد ، ويمكن إضافة الملفوف إلى السلطات ، مطهوًا على البخار أو مسلوقًا ، ومن أبرز مضادات الأكسدة الموجودة في الملفوف اللوتين ، والزياكسانثين ، وفيتامين سي ، وفيتامين سي. K و E. هذه المواد تحارب السرطان ، ولهذا السبب يعتبر الملفوف من أفضل الأطعمة المضادة للسرطان.
2- العنب البري: يعتبر التوت الأزرق من أفضل الأطعمة التي يمكن أن تحارب السرطان. تحتوي على فيتامين C والألياف ، وهو ما أشارت إليه دراسة حديثة ذكرت أن “المركبات الفينولية الموجودة في التوت الأزرق قد تمنع نمو خلايا سرطان القولون وانتشارها”.
3- بذور الشيا: هذه البذور غنية بالكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد ومن المعروف أنها من النباتات التي تحتوي على أعلى نسبة من الأحماض الدهنية. يمكنك إضافة القليل من بذور الشيا إلى وجبة الإفطار يوميًا للوقاية من جميع الأمراض المزمنة.
4- الشوفان: سيساعدك تناول الشوفان على الإفطار على بدء يومك بقوة ، فالشوفان من الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، كما تساعد على تحسين الهضم والتمثيل الغذائي ، لذا فإن الشوفان من أفضل الأطعمة الفائقة للوقاية من أمراض القلب.
5- الكركم: يحتوي الكركم على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة ، ومضادات الفيروسات ، ومضادات الجراثيم ، ومضادات الفيروسات ، ومضادات السرطان ، ومضادات الالتهابات ومضادات التغذية ، كما أنه غذاء غني بالبروتين ، والألياف الغذائية ، والنياسين ، وفيتامين ج ، وفيتامين هـ ، وفيتامين ك ، والبوتاسيوم ، ونحاس الحديد ، يساعد المنغنيز والزنك في مكافحة العديد من الأمراض ويمنع نمو الخلايا السرطانية.
6- سمك السلمون يعتبر السلمون مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين ، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية ، وللحصول على فوائده الصحية ، يوصى بتضمين السلمون في نظامك الغذائي مرتين في الأسبوع.
7. الشاي الأخضر: الشاي الأخضر هو أحد المكونات الطبيعية الغنية والغنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع العديد من الأورام السرطانية. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد المعروفة بمضادات الاكسدة ، وهي مركب مضاد للسرطان. الشاي الأخضر يساعد على منع تطور خلايا سرطان القولون والكبد والثدي والبروستاتا.
8 – البروكلي: البروكلي غني بحمض الفوليك وفيتامين C مما يجعله أفضل من مجموعة الحمضيات ، كما أنه غني بكمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تحارب بعض أنواع السرطان والسكتة الدماغية وأمراض القلب.
9- الكينوا توفر هذه الحبوب نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية كما أنها غنية بالبروتين ، بالإضافة إلى أن الكينوا تحتوي على حوالي 8 أنواع من الأحماض الأمينية التي تقاوم العديد من الأمراض المزمنة.
10. جوجو بيري يحتوي هذا النوع من الفاكهة على فيتامين سي أكثر من البرتقال وبيتا كاروتين أكثر من الجزر ، وخصائصه الطبيعية يمكن أن تحارب الأمراض مثل السرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم.