الكعك والمعجنات والكعك والعديد من البدايات غير الصحية الأخرى التي يمكن أن تؤدي إلى صباح خامل غير مليء بالطاقة والنجاح. قد يرتكب الكثير منا أخطاء ويختارون خيارات غير صحية ليس فقط لأنهم يفتقرون إلى العناصر الغذائية أو لأنهم يحتويون على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات ، ولكن قد تكون بعض الأطعمة صحية ولكن قد لا يكون التوقيت مناسبًا.
ونظرًا لأن الإفطار هو المفتاح لبدء يومك بداية جيدة ، دعنا نرشدك إلى مجموعة من الأطعمة التي قد تعتقد أنها صحية ولكن من الأفضل تجنبها:
حبوب الإفطار التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
نحن نتحدث عن معظم الحبوب في السوق المليئة بالمحليات والأصباغ والمواد المضافة والسكريات. لا تجعل أي منهم اختيارك. لأن تناولك لأنواع حبوب الإفطار عالية السكر والألياف وقليلة البروتين يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع قصير المدى في نسبة السكر في الدم ينخفض بسرعة ، مما يتركك بدون طاقة والشعور بالجوع بسرعة. لذلك ، نوصي عند اختيار حبوب الإفطار ، بالتركيز على النوع الذي يحتوي فيه الطعام على 5 جم على الأقل من الألياف ومحتوى سكر لا يزيد عن 10 جم.
موز
القول بأن الموز “قنبلة موقوتة للطاقة” صحيح ، لكن هذا ليس ما يجعله الخيار الأمثل لتناول الإفطار. الموز صحيح ويحتوي على نسبة عالية من الفركتوز والفركتوز ، ولكن كما أظهرت الدراسات ، فهو مصدر غني بالمغنيسيوم والبوتاسيوم ، وهما من المعادن التي تساعد على استرخاء الأعصاب والعضلات ، لذلك قد لا ننصح بتناول الموز في الصباح إذا كنت لديك يوم مليء بالمهام التي تتطلب منك الطاقة والنشاط.
توست بالزبدة “توست فرنسي”
من منا لا يعتبر التوست أو الفطائر الفرنسية وجبة فطور مغرية ، فهي لذيذة حقًا وقد تكون طعامًا تقليديًا في العديد من البلدان ، وخاصة الأوروبية منها ، لكن هذا لا يعني أنها وجبة فطور مثالية وصحية!
الزبدة هي مصدر للدهون الصلبة ، وهي ضارة جدًا بصحة القلب والشرايين ، والتي يمكن أن تسهم في زيادة مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم. لا ينصح بتناوله مع الخبز المحمص أو مع الفطائر المحلاة. . لجعل هذه الخيارات أكثر صحة ، يمكننا أن ننصحك بتناول الخبز المحمص من القمح الكامل ، وتجنب الفطائر ، واستبدال الزبدة أو شراب الذرة بالعسل أو المربى ، أو إيجاد خيارات بروتين صحية أخرى مثل زبدة الفول السوداني أو بعض الحمص.
قهوة
لسوء الحظ ، قد يبدأ الكثير من الناس الصباح بفنجان من القهوة قبل الإفطار وربما تكون هذه إحدى العادات السيئة حقًا التي يجب تجنبها قدر الإمكان!
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للقهوة ، إلا أن شربها على معدة فارغة يمكن أن يؤدي إلى تهيج المعدة بسبب محتوى الكافيين وزيادة خطر الإصابة بحمض المعدة وحتى القرحة في المستقبل.
يرتبط الكافيين أيضًا بعسر الهضم ، لذا فإن شرب القهوة يمكن أن يوقف شهيتك مؤقتًا ، مما يجعلك تتراجع تدريجياً عن وجبة فطور كاملة ومتوازنة.
كما ترى خيارات الإفطار كثيرة ومتنوعة ، تأكد من إيجاد البدائل الصحيحة والأنسب لك ، كما أظهرت الدراسات ، فطور صحي هو السبيل لبدء يوم مليء بالطاقة والنجاح.