من أهم الأطعمة التي يجب على جميع الأشخاص بشكل عام ومرضى السكر بشكل خاص الابتعاد عنها هي الأطعمة المصنعة المليئة بالسكريات والصبغات الصناعية الضارة جدًا.
1- دجاج مقلي
الدجاج المحضر في مطاعم الوجبات السريعة يعتبر مقلي بزيت شديد الحرارة مما يسبب زيادة في نسبة الدهون المشبعة في الدم ، والدجاج المقلي غذاء غني بالكربوهيدرات يعرض الناس لأمراض القلب وضغط الدم. ، كما يحتوي على سعرات حرارية عالية يؤدي إلى السمنة.
2- بطاطس مقلية
تعتبر البطاطس المقلية من أكثر الأطعمة التي يتناولها الناس في هذا العمر ، واستهلاكها المفرط من أهم أسباب الإصابة بمرض السكري ، لاحتوائها على سعرات حرارية عالية جدًا تؤدي إلى تخزين الدهون وتحويلها إلى سكر جلوكوز في الدم الذي يتسبب في ارتفاع السكر واختلال السكر في الدم ، وحرقه ، حيث يتسبب في حدوث خلل في البنكرياس ويخفض مستوى الأنسولين في الدم.
3- برجر
تعتبر الولايات المتحدة الأمريكية من أكثر الدول التي تأكل الهامبرغر بجميع أنواعها ولديها أشهر المطاعم العالمية التي تقدم هذا الطعام ، لذلك لن يفاجئنا معرفة أن الولايات المتحدة الأمريكية هي واحدة منها. من دول العالم التي لديها المزيد من مرض السكري ، لأن البرجر يحتوي على الكثير من الدهون التي تزيد من نسبة السكر في الدم ، وذلك لاحتوائه على نكهات ونكهات ومواد صناعية تحافظ على صلاحية المنتج ، مثل الصوديوم ، وهو ضار جدًا لمرضى السكر لأنه يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة معدل ضربات القلب مما قد يؤدي إلى نوبات قلبية مفاجئة.
4- المعجنات بأنواعها
أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن المخبوزات مثل الكعك والدونات والكعك الحلو تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة لأن العديد من الزيوت النباتية والسمن المهدرج تدخل في تحضيرها ، وهي غنية بالدهون المشبعة الضارة بالصحة. لمرضى السكر ، ويسبب زيادة دائمة في سكر الدم والجلوكوز سكر الدم.
5- الغداء والنقانق
تستخدم اللحوم المصنعة ، مثل لحوم الغداء والنقانق ، دهون حيوانية عالية الدهون تتسبب في تحول هذه الدهون إلى سكر يصعب حرقه ، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، الأمر الذي يمكن أن يسبب العديد من المشاكل لمرضى السكر.
6- المياه الغازية
تعد المياه الغازية من أكبر أعداء مرض السكري لاحتوائها على نسب عالية جدًا من السكر ، لأن زجاجة المياه الغازية ، التي يتراوح حجمها بين 200 و 300 مل ، تحتوي على حوالي عشرة ملاعق كبيرة من السكر ، وتكتسب مذاقها. يتم إضافة بعض الإضافات الصناعية إليها مواد تمنع القيء ، وذلك لأن جسم الإنسان بشكل طبيعي يواجه صعوبة في تحمل كل هذه السكريات ، بالإضافة إلى أنها تؤدي إلى هشاشة العظام والتهابات المعدة والقولون وتؤدي إلى زيادة الوزن.
7- عصائر منتجة
من الشائع تناول العصائر المصنعة في أيام الصيف الحارة ، لكنها من الأطعمة المضرة لمرضى السكر ، حيث تحتوي عبوة واحدة من العصائر المصنعة على 31 جرامًا من السكر وهي أيضًا غنية بالسعرات الحرارية ، مما يزيد من الإصابة بالسمنة. .
8 – بيتزا
تحتوي البيتزا على كمية عالية جدًا من الدهون والسعرات الحرارية ، مما يمنع حرق مستويات السكر المرتفعة في الدم ، كما أنها تحتوي على العديد من المكونات الغنية بالكربوهيدرات مثل الجبن ومكونات مختلفة من اللحوم أو الدواجن ، وكلها تسبب ضررًا كبيرًا على الجسم. صحة مريض السكري.