1- أعشاب تملأ المعدة وتعطي الإحساس بالشبع وأهمها المجاز واللطف.
2- النباتات التي أثبتت فعاليتها وقدرتها على إنقاص الوزن عند تناولها مثل الخيار والتفاح والشاي.
3- الأعشاب التي تساعد على إدرار البول الناتج عن حرق المواد الدهنية المخزنة في الجسم ، مثل الكرفس والبقدونس. ولعل أهم هذه الأعشاب.
كرفس:
يعتبر من الخضروات المفيدة لفقدان الوزن والتنحيف بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بالفيتامينات وخصائصه المدرة للبول ، ويستخدم على نطاق واسع في الولايات المتحدة في الأنظمة الغذائية التي تتبع مكافحة السمنة ، ويعتبر ملح الكرفس من التوابل الجيدة المستخدمة في مكانه. من الملح الشائع.
في الطب الحديث ، أظهر تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ ، ب ، ج) ومعادن وشبه معادن ، بما في ذلك الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والعناصر المهدئة. ضعف الأمعاء والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
يمكن تجفيف أوراق وأضلاع وجذور الكرفس وتقطيعها في الفرن واستخدامها في فصل الشتاء لتحضير حساء الكرفس (حساء الكرفس) لعلاج السمنة ويجب اختياره من الكرفس الصغير والعصير ، ويفضل تناول القلب على الحواف ، خاصة إذا كان الأمر صعبًا.
وتحدث ابن البيطار مطولاً عن الفوائد الطبية للكرفس وما قال: عصير الكرفس يشفي من الحمى وأوراقه تشفي المعدة والكبد ويذوب الحصى وعندما يؤكل بالخبز يعطيها طعم خفيف ويفيد في العلاج. من الحصبة.
شجرة القرفة:
يُصنف من الأعشاب التي تنشط الهضم وتقلل الغازات من الأمعاء وتساعد على التخلص من الوزن الزائد ، ويستخدم كمشروب بعد نقع الأوراق والفاكهة في الماء لمدة عشر ساعات على الأقل ، كما يستخدم للنقع فيها. جرعة من الكوب 3 مرات في اليوم للتخلص من الوزن الزائد ، وكعلاج للنقرس وعرق النسا.
يتم استخدام محلول مخلوط بالخل كطلاء على الجلد لعلاج الجرب والنمش والقروح. كما يستخدم ككريم للرأس لعلاج تساقط الشعر. قال عنه داود الأنطاكي في ملاحظته: إنه من شجرة السننا أجود ما يوجد في مكة وما حولها. يستخدم كملين بجرعة جرام واحد مع كمية متساوية من اليانسون أو الشمر أو الكمون ، وتضاعف الكمية إذا قصدت أن تكون ملينًا ، ويمكن صنع شراب السنا مثل الشاي وتحليته بالعسل الأبيض أو بدون محلي.
ليمون
توسع علماء الطب والأعشاب والغذاء في خصائص وفوائد الليمون وخلاصة ما قالوا: “الليمون مزيج من ثلاثة أجزاء له فوائد وقوى مختلفة وهي: قشر وحمض وبذور. وتشمل فوائده مقو للمعدة ، مقوي للقلب ، وأجود أنواع الليمون “البنزير” الذي يصعب هضمه مع القليل من الفوائد الغذائية.
ومن الوصفات العلاجية التي يدخل فيها الليمون:
نقع بعض الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة إلى دوائر ، اتركها طوال الليل واشرب الماء في الصباح على معدة فارغة.
وصفة لمكافحة انتفاخات المعدة والأمعاء:
يؤخذ من 5 إلى 10 قطرات من براندي الليمون الممزوج مع القليل من العسل ويؤخذ بجرعات.
لإنقاص الوزن الزائد ، يمكن شرب عصير الليمون بعدة أشكال منها:
ضعي قطرة الليمون في نصف لتر من الحليب ، وحركيها بملعقة واشربها في الصباح قبل الإفطار.
نقع قشر حبتين أو ثلاث ليمون في نصف لتر من الماء ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون الطازج واشربه في الصباح على معدة فارغة قبل الإفطار.
يوصف الليمون لجميع الناس وجميع الأعمار دون استثناء بشرط تخفيفه بالماء ، لأن عصير الليمون النقي يضر أحيانًا ، لأن ما يحتويه من حامض الستريك يهيج أغشية الجهاز الهضمي ويمكن أن يسبب حروقًا في المعدة. تلف مينا الأسنان.
تناول الليمون في الصباح مع الماء الفاتر له فوائد عديدة منها طرد السموم من المعدة والكبد وحماية خلايا الجسم وتقوية أجهزته الدفاعية.
وينبغي اختيار الليمون ذو اللون الأصفر الفاتح ، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد يحتوي على حموضة عالية ومحتوى منخفض من فيتامين C ، والليمون ذو القشرة الرقيقة والناعمة التي تحتوي على عصير أكثر من عصير قوي يجب أن يكون اختيار الليمون.
فلفل أحمر
هناك أنواع من الفلفل الأحمر سواء كانت طويلة أو مستديرة ، وقد أجرى العلماء دراسة على الفلفل الأحمر في معهد أكسفورد للتكنولوجيا في بريطانيا ، حيث قاموا بقياس معدل التمثيل الغذائي للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين تناولوا نظامًا غذائيًا متوازنًا وأضفوا ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. مسحوق وكذلك ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل إلى طعامهم لكل وجبة حيث أظهرت الدراسة أن الأشخاص الذين أضافوا الفلفل الأحمر والخردل إلى نظامهم الغذائي زادوا من معدل الأيض أو السرعة بنسبة 25٪. وبناءً على ذلك ، قالوا إنه إذا كنت تريد إنقاص وزنك ، فعليك إضافة الفلفل الأحمر والخردل في وجباتك اليومية.
أناناس
تعتبر فاكهة الأناناس من أفضل المواد لإنقاص الوزن ، خاصة إذا علمنا أن الأناناس يحتوي على إنزيم يسمى بروميلين يساعد على هضم البروتينات وحرق الدهون ، ولكي تقلل من وزنك ، يجب أن تأكل أناناس كامل مرة واحدة يوميًا.