أعراض حساسية الشوكولاتة عند الأطفال
تعد حساسية الشوكولاتة عند الأطفال من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا عند الأطفال ، والتي تتميز ببعض الأعراض منها:
- ارتفاع في درجة حرارة الجسم أو ما يعرف بالحمى.
- طفح جلدي وبقع حمراء على الوجه.
- سيلان الأنف ، التهاب الأغشية المخاطية التي تبطن العينين.
- السعال والسعال.
- ألم شديد في البطن؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي والإسهال.
- عادة ما تختفي هذه الحساسية بعد ثلاث أو أربع سنوات من عمر الطفل ، لكن ينصح أطباء الأطفال بعدم إعطاء الأطفال الشوكولاتة الداكنة قبل سن الخامسة.
أعراض حساسية الشوكولاتة عند البالغين
هناك بعض الأعراض التي تميز الحساسية تجاه الشوكولاتة عند البالغين ، ومن أهمها:
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل القيء والإسهال والغثيان.
- سيلان الأنف وسيلان الأنف.
- التهاب الأغشية المخاطية التي تبطن العينين.
- ضعف شديد في العضلات
- ظهور بعض البثور الصغيرة ، حكة شديدة في الجلد ، طفح جلدي واحمرار في الجلد.
- أشعر بالنعاس
- تهيج عام وحكة واحمرار في الجلد بشكل عام.
- الشعور بقلة الهواء والاختناق.
- تقشير الجلد التحسسي.
أسباب الحساسية من الشوكولاتة عند الأطفال
- يعتقد معظم الناس أن السبب الرئيسي للحساسية هو الكاكاو ، وهو المكون الرئيسي في الشوكولاتة.
- ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع سعر خلطات الكاكاو ، فإن بعض الشركات المصنعة تستبدل زبدة الكاكاو وفول الصويا والفول السوداني وزيت جوز الهند بالكاكاو الخام ، وتعتبر هذه المواد من بين أكثر الأطعمة المسببة للحساسية.
- تحتوي الشوكولاتة على مادة الكيتين وهي مادة تسبب الحساسية لدى بعض الأطفال.
- يمكن أن تكون مشتقات الألبان الموجودة في بعض أنواع الشوكولاتة سببًا لحساسية الشوكولاتة.
- وذلك لاحتوائها على بروتين الحليب أو ما يعرف باللاكتوز وهو من أهم أسباب الحساسية.
- يمكن لبعض المواد الحافظة الموجودة في الشوكولاتة أن تسبب حساسية من الشوكولاتة عند الأطفال.
- الفواكه المجففة الموجودة في الشوكولاتة وبعض أنواع المكسرات والفول السوداني الموجودة في بعض أنواع الشوكولاتة يمكن أن تسبب الحساسية لدى الأطفال.
أسباب الحساسية لدى الأطفال.
هناك العديد من الأمراض التي تنتشر بين الأطفال ومن أهم هذه الأمراض بعض الأمراض الجلدية مثل الإكزيما أو ما يعرف بالحساسية والتي تتميز ببعض الأعراض مثل الحكة الشديدة والطفح الجلدي واحمرار الجلد. ، وهناك عدة أسباب وراء حساسية الأطفال ، منها:
- زخات مطر طويلة بالمياه الساخنة.
- ارتداء كميات كبيرة من الملابس.
- ارتداء الملابس الداخلية غير القطنية التي تسبب حساسية الجلد والحكة.
- تناول بعض الأطعمة التي تسبب الحساسية ، مثل منتجات الألبان والبيض والشوكولاتة والموز.
- التعرض للدخان من المدخنين.
- التعامل مع الحيوانات الأليفة التي بها ريش أو صوف أو شعر.
أعراض حساسية الشوكولاتة عند الأطفال
هناك بعض الأعراض التي تميز حساسية الطعام لدى الأطفال ، مثل:
- طفح جلدي وظهور بقع حمراء على الجلد.
- حكة شديدة في الجلد
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل القيء والغثيان والاسهال.
- اضطرابات الجهاز التنفسي التي تظهر على شكل أصوات صدرية.
- ظهور طبقات من الجلد فوق البقع الحمراء الموجودة والتي تستمر حتى أربع وعشرين ساعة.
- الدوخة والدوار والصداع.
- سيلان الأنف
- التهاب الحلق الشديد
- السعال والسعال والعطس.
- احمرار في العين مع حكة شديدة في العين.
أعراض الحساسية عند الأطفال بشكل عام
هناك أعراض شائعة لجميع أنواع الحساسية عند الأطفال ، منها:
- حَبُّ الشّبَاب.
- احمرار الجلد
- حكة شديدة في الجلد
- قشور على الجلد
- وجود بقع مائية أو فقاعات ماء على الجلد.
الأطعمة التي تسبب الحساسية الجلدية عند الأطفال
حساسية الطعام هي رد فعل للجهاز المناعي عندما يأكل الشخص طعامًا معينًا لا يقبله ، وتحدث الحساسية تجاه الطعام نتيجة تناول الطعام ولو بكميات قليلة ، وهناك بعض الأطعمة التي تسبب حساسية الجلد. في الأطفال ، بما في ذلك:
1- الحليب أو مشتقاته بشكل عام
- يحتوي الزبادي على اللاكتوز ، وهو بروتين حليب يعاني منه بعض الأشخاص ، سواء أكانوا أطفالًا أم بالغين. يحتوي الحليب أيضًا على بعض الهيستامين والأمينوجلوبين ، والتي يسبب وجودها الحساسية.
- حليب البقر هو أكثر أنواع الحليب شيوعًا المسببة للحساسية ، مقارنة بحليب الجاموس أو الماعز والأغنام.
2 بيض
يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المسببة لحساسية الجلد لدى الأطفال ، حيث أن البياض هو السبب الرئيسي لردود الفعل التحسسية لدى الأطفال ، وليس صفار البيض ، لأن البيض يحتوي على البروتين.
3- قمح
يعتبر من أسباب الحساسية عند الأطفال وخاصة في جنين القمح ، لذلك يجب على الأطفال الذين يعانون من حساسية القمح تجنب تناول القمح والأطعمة المصنوعة منه.
4- الأسماك والمحار بشكل عام
يمكن أن يسبب الحساسية ، لاحتوائه على بعض البكتيريا الضارة التي تفرز بعض السموم في الأمعاء.
5- لحم
يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه اللحوم سواء كانت بيضاء أو حمراء ولكن يمكن التغلب على هذه الحساسية بالطهي الجيد.
6 خضروات
هناك بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه بعض الخضروات التي يتم تناولها نيئة أو باردة ، ولكن عندما تتعرض هذه الخضروات للحرارة والطهي ، فإنها تصبح غير مسببة للحساسية.
علاج حساسية الطعام لدى الاطفال بالاعشاب الطبيعية
هناك بعض الأعشاب الطبيعية التي تفيد في علاج حساسية الجلد التي تحدث نتيجة تناول بعض الأطعمة ، ومن أشهر هذه الأعشاب:
1- زيت الخروع
- أظهرت الدراسات دوره الفعال في تحسين وظائف المعدة ومكافحة الحساسية ، حيث يلعب دورًا مهمًا في تقليل تفاعلات الحساسية تجاه بعض الأطعمة.
- يوصى باستخدام قطرات زيت الخروع على معدة فارغة وقبل تناول الطعام لتجنب الحساسية الغذائية.
2 بذور الكتان
يلعب دورًا مهمًا في تقليل الحساسية عن طريق تقليل رد الفعل التحسسي لبعض الأطعمة من خلال تنظيم عمل.
طرق الوقاية من حساسية الطعام عند الأطفال.
- يتم منع الحساسية عن طريق التأكد من تناول الخضار والفواكه المطبوخة جيدًا ، حيث يتسبب طهي الطعام في حدوث تغيير في التركيب الكيميائي للبروتينات التي تسبب الحساسية.
- تناول الخضار والفواكه المجففة والمعلبة بدلاً من الطازجة لأنها أقل عرضة للتسبب في الحساسية.
- يفضل إزالة القشرة الخارجية للفواكه والخضروات المسببة للحساسية لإزالة البروتينات المسببة للحساسية حيث توجد بكثرة في القشرة الخارجية.