لا تقتصر وظيفة الجهاز الهضمي على تكسير الطعام جيدًا فحسب ، بل إنها ضرورية أيضًا لامتصاص العناصر الغذائية ، والصحة المناعية ، وإزالة السموم وإفراز الهرمونات ، وبشكل عام يمكنك تحسين صحتك من خلال العناية بجهازك الهضمي.
إليك بعض الأطعمة والمشروبات المهمة لمساعدتك على الهضم جيدًا وتجنب الحموضة وعسر الهضم:
تناولي الكثير من الألياف:
يمكنك تناول خبز القمح الكامل والأرز البني والخضروات والفول والشوفان ، فكل هذه الأنواع من الأطعمة التي تحتوي على الألياف تساعد على الهضم الجيد وتمنع الإمساك.
شرب الكثير من السوائل:
شرب السوائل وخاصة الماء يساعد على التخلص من الفضلات من الأمعاء ويساعد على التخلص منها بسهولة أكبر ، وتتحول الألياف بمساعدة الماء إلى إسفنجة تنظف الفضلات ، وبدون شرب الماء يصبح تناول الألياف عديم الفائدة.
قلل من تناول الدهون:
بالنسبة للأطعمة التي يصعب هضمها وتتسبب في الحموضة ، مثل الأطعمة المقلية والوجبات السريعة ، تناول الأسماك واللحوم الخالية من الدهون المشوية بالإضافة إلى الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
قللي من التوابل:
المزيد من التوابل يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على المعدة ، وتؤثر على الهضم.
اكتشف ما الذي يجعل معدتك تنقلب:
عليك توخي الحذر بشأن الأطعمة التي تسبب عدم الراحة لمعدتك والامتناع عن تناولها.
مشروبات:
يجب الابتعاد عن القهوة والشاي والمشروبات الغازية التي تزيد من الحموضة في المعدة مما يؤثر على كفاءة الهضم ، واستبدالها بالمشروبات العشبية والماء والحليب والزنجبيل وشاي النعناع ، وكلها مشروبات تساعد على الهضم. يمكن الاستمتاع بها مع أو بعد الأكل.
الزبادي:
الزبادي من الأطعمة التي تساعد على عملية الهضم لاحتوائه على (البروبيوتيك والبكتيريا).
الحساء:
عبارة عن خليط من الماء والخضروات يساعد في سهولة الهضم.
لتسهيل عملية الهضم ، تناول وجبات صغيرة ومنتظمة:
اهدف إلى توزيع وجباتك بالتساوي على مدار اليوم ، وتجنب تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة ، وتذكر تناول الطعام ببطء وبعناية.