لا تسبب بعض الأطعمة متلازمة القولون العصبي ، بل تحدث المشكلة لأن الأمعاء الدقيقة والغليظة لا تنقبض بشكل صحيح ، فمثلاً الأمعاء الدقيقة تنقبض وتطرد الطعام بسرعة كبيرة أو ببطء شديد. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي تزيد من حدة أعراض المرض ، وخاصة الألم والإمساك. إليك ما يجب على مرضى القولون العصبي تجنبه:
بالنسبة لمتلازمة القولون العصبي ، يفضل تناول الخضار والفواكه المطبوخة وتجنبها نيئة
مشروبات. جميع أنواع المشروبات الغازية والغازية والصودا والمياه الغازية تزيد من أعراض القولون العصبي ويجب أيضًا الحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين ويجب تجنب الكحول.
منتجات الألبان. يزيد الحليب ومشتقاته ، وخاصة تلك الغنية بالدهون ، الانتفاخ وآلام البطن. تشمل منتجات الألبان: الجبن والآيس كريم والزبدة.
شوكولاتة. تحتوي الشوكولاتة على الدهون والكافيين ، وكلاهما يزيد تقلصات القولون ويسبب الألم. ومع ذلك ، يمكن أن يتحمل بعض مرضى القولون العصبي مسحوق الكاكاو.
الدهون. يجب الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالدهون ، مثل المكسرات والأفوكادو وجلد الدجاج والحليب كامل الدسم والحلوى والزيوت النباتية والآيس كريم ورقائق البطاطس.
السكريات. بعض السكريات والحلويات والحلويات تزيد من تقلصات البطن والغازات ، كما يفعل السكر الاصطناعي.
خميرة. الخبز ، وخاصة الدقيق الأبيض ، يسبب أحيانًا مشاكل لمرضى القولون العصبي.
الغولتين. يوجد الغلوتين في القمح واللحوم الباردة واللحوم المصنعة والوجبات الجاهزة والرقائق المجمدة وكذلك الشعير والجاودار.
الخضار والفواكه غير المطبوخة. بالنسبة لمريض القولون العصبي ، من الأفضل تناول الخضار والفواكه المطبوخة وتجنبها نيئة حتى يعتاد عليها الجسم تدريجيًا ولا تسبب الإسهال أو المغص.