نبدأ شهر رمضان بإيلاء اهتمام خاص للأطعمة والمشروبات التي نتناولها ، لأنها إما ستجعل صيامنا أسهل أو أصعب.
عادة ما نأكل الطعام دون التفكير في تأثيره ، لكن رمضان له تخصص يجعلنا نعيد التفكير في قراراتنا. هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على درء الجوع والعطش ، فلنتعرف عليها.
الأطعمة والمشروبات لتسهيل الصيام
البطيخ: يحتوي البطيخ على 92٪ ماء وهو مصدر رئيسي لمادة الليكوبين المضادة للأكسدة التي تقلل من الإصابة بسرطان البروستاتا. يحتوي على فيتامينات C و A و B6 ، ويمكن للسكر الموجود في البطيخ أن يثبّت مستويات الدم ويمنحك الشعور بالامتلاء.
سلطة: نسبة الماء في الخس 95٪ مما يجعله من أفضل الخضروات لتقليل العطش. يفضل البعض تناول الأوراق الداخلية التي تكون أكثر نعومة ، لكن الأوراق الخارجية تحتوي على نسبة أعلى من الماء. يحتوي على الألياف والفيتامينات والزيوت والأملاح وله تأثيرات رائعة.
خيار: يحتوي الخيار بشكل عام على 96٪ ماء ، ويمكن إضافته إلى السلطات مع الخضار الأخرى الغنية بالماء والألياف ، مثل الخس والطماطم ، أو تناوله كعصير بعد مزجه مع مكعبات الثلج. الخضار بشكل عام والخيار بشكل خاص تبقى في المعدة لفترة أطول من غيرها قبل أن يتمكن الجسم من هضمها بشكل كامل. مما يعني مصدر مستمر للطاقة.
هامبرغر: أحد الأطعمة التي لا يدركها بعض الناس هو تبريد العطش ، لكن اللحم المفروم يحتوي على 64٪ ماء عندما يصبح نيئًا وينخفض إلى 60٪ عند طهيه. أضف إلى ذلك أنك تحصل على البروتين والملح والدهون التي تحتاجها ، ناهيك عن إضافة الطماطم والخس التي تجعلها مثالية.
دجاج: تبلغ نسبة الماء في الدجاج 69٪ وبعد الطهي تنخفض إلى 66٪. ومع ذلك ، حتى يكون الدجاج مفيدًا ، لا يجب تبريده لفترة طويلة ، لأنه كلما طالت مدة تخزينه ، يفقد السائل. مصدر غني بالسيلينيوم والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والفيتامينات التي ستمنحك الطاقة.
أرز: الأرز نفسه لا يحتوي على الماء ، ولكن بما أنه لا يمكن تناوله إلا مطبوخًا ، فإنه يصبح غذاءً غنياً بالمياه. يزن كوب الأرز المطبوخ حوالي 177 جرامًا ، منها 133 جرام ماء. يعتبر وقود الجسم لأنه غني بالكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. ومع ذلك ، عليك الانتباه إلى الكمية المستهلكة.
أفوكادو: هي فاكهة خارقة تحتوي على أنواع مختلفة من الفيتامينات والدهون التي يحتاجها الجسم ، ولكنها تحتوي أيضًا على 60-70٪ ماء. يحتوي على فيتامينات أ ، ب والكثير من الألياف التي تحمي الجسم وتزوده بالطاقة وتحافظ على مستوى السكر في الدم ، وهنا أيضًا يجب أن تكون حذراً بشأن الكمية.
الزبادي: كوب واحد من الزبادي يحتوي على 85٪ ماء بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى وبكتيريا الأمعاء والكالسيوم. يحفز الزبادي الجسم على حرق الدهون ، مما يعني إمدادًا ثابتًا بالطاقة طوال اليوم.
الطماطم كغذاء أو عصير: تعد الطماطم جزءًا من معظم السلطات والوجبات التي يتم تحضيرها خلال شهر رمضان. التوازن المثالي بين الصوديوم والماء يساعد على إبقاء الجسم رطبًا لفترة طويلة جدًا ، وهناك فائدة أخرى تكمن في اللايكوبين ، الذي يقي من سرطان البروستاتا.
ماء جوز الهند: وفقًا لدراسة حديثة ، أكد الباحثون أن فوائد ماء جوز الهند تعادل فوائد المشروبات الرياضية ، لكنها تتفوق عليها لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل.
عصير الفاكهة وقصب السكر: يعتبر عصير أي نوع من الفاكهة مصدرًا مهمًا لترطيب الجسم. كل ما تحتاجه هو البطيخ والبطيخ والتفاح والجزر والعنب والجريب فروت والليمون والمزيد. عندما يتعلق الأمر بقصب السكر ، فإنه يُعرف باسم “تقطير العطش”.