الأطعمة الغنية بفيتامين د
هناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين (د) والتي تقوي جهاز المناعة وتقي من الأمراض ، وسنذكر هذه الأطعمة من خلال النقاط التالية:
بيض السمك
الكافيار عبارة عن بطارخ السمك ويمكن تناوله نيئًا أو يمكن أن يكون مبسترًا ويتعرض لدرجات حرارة عالية ثم يتعرض لدرجات حرارة منخفضة.
يمكنك تناوله بدون أي إضافات وأيضًا مع البسكويت.
تحتوي ملعقة كبيرة من الكافيار على 37 فيتامين د.
زيت كبد الحوت
أفضل غذاء غني بفيتامين د هو زيت كبد سمك القد لأنه متوفر بكثرة في هذا الزيت ومن أهم فوائد هذا الزيت أنه يقي الإنسان من مرض السكري ويقلل من الإصابة بالسرطان كما يحافظ على صحة الأوعية الدموية. والقلب.
لا يحتوي هذا الزيت على فيتامين د فحسب ، بل يحتوي أيضًا على أوميغا 3 فيتامين أ.
السردين
يحتوي السردين المعلب على فيتامين د بالإضافة إلى الأحماض الدهنية غير المشبعة ومن أهم فوائده تقوية جهاز المناعة وتقليل فقر الدم وتعزيز صحة العظام وتقليل الإصابة بالسرطان.
علبة سردين ، أو مائة جرام ، تعادل نصف كمية فيتامين د التي يحتاجها الجسم يوميًا.
لحم كبد البقر
يعتبر كبد البقر غذاء صحي ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الكوليسترول ، كما أنه يحتوي على الحديد والزنك وفيتامين أ والنياسين.
68 جرامًا من هذا يتوافق مع 33 وحدة من فيتامين د.
زيت كبد سمك القد
يستخدم منذ الستينيات ، ويحتوي على فيتامين د وكذلك أوميغا 3.
ملعقة واحدة تحتوي على 10 جرامات من فيتامين د.
سمك السالمون
أفضل الأطعمة الغنية بفيتامين (د) هي الأسماك ، حيث تؤكد الأبحاث أنها تحتوي على الكثير من هذا الفيتامين ، وتعمل هذه السمكة على حماية صحة الخلايا في الجسم ، وتقليل الإصابة بأمراض القلب ، وكذلك تقليل الإصابة بمرض الزهايمر. الأمراض والالتهابات والحفاظ على صحة العظام.
300 جرام من السلمون البري تعادل 988 وحدة من فيتامين (د) ، بينما يحتوي السلمون المستزرع على 25٪ من فيتامين (د).
بيضة
يحتوي البيض على كمية معقولة من الفيتامينات ، لكن نسبة فيتامين د تتركز في صفار البيض ، حيث يحتوي على 5 بالمائة من هذا الفيتامين.
من أهم فوائد البيض أنه يقوي جهاز المناعة ، ويحسن الشعر والجلد ، ويحمي العينين ، كما يسمح للجسم بامتصاص المعادن بسرعة ويحسن التمثيل الغذائي.
تونة
التونة غنية بالبروتين وتحتوي على فيتامين د المهم للجسم ، ومن أهم فوائد هذه السمكة تقوية الأوعية الدموية وصحة القلب ، وتقليل حدوث مشاكل القلب ، وكذلك تحسين التحكم في المزاج.
تحتوي مائة جرام من التونة على 236 وحدة من فيتامين د.
المحار الخام
هناك أشخاص لا يحبون أكل المحار ، بالرغم من احتوائه على العديد من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.
لكن المحار يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين د ، وهي حوالي 320 وحدة لكل مائة جرام من المحار.
قريدس
الروبيان غني بفيتامين د والفوسفور وفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم ، كما أنه لا يحتوي على الكثير من الدهون مثل المأكولات البحرية الأخرى.
4 حبات جمبري كبيرة تحتوي على 11٪ من فيتامين د.
حليب بقرة
يعتبر الحليب مفيد جدا لجسم الإنسان وله فوائد عديدة لاحتوائه على فيتامين د ، لأنه يعمل في علاج الاكتئاب.
أيضا ، 237 مل تحتوي على 130 وحدة من فيتامين د.
شوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 5 جرامات من فيتامين د لكل مائة جرام ، ويستحسن أن تحتوي الشوكولاتة على أربعين بالمائة كاكاو ، وهذا هو الحد الأدنى.
الفطر
يوجد أكثر من نوع واحد من الفطر وهي غنية بالمعادن والألياف والبروتين وقليلة السعرات الحرارية ، وكذلك غنية بفيتامين د.
ومن أهم فوائده أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة وتقليل الأمراض والوقاية من السرطان.
مائة جرام من الفطر تعادل 2300 وحدة من فيتامين د.
ثمار غنية بفيتامين د
بعد ذكر الأطعمة الغنية بفيتامين د ، سنقدم الآن ثمار فيتامين د من خلال النقاط التالية:
البرتقالي
تحتوي فاكهة البرتقال على فيتامين د الضروري لامتصاص الكالسيوم بسهولة ويعمل أيضًا على تقوية جهاز المناعة.
كما تقلل هذه الفاكهة من الإصابة بالأمراض.
فاكهي التين
يحتوي التين على الكثير من فيتامين د ، وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والألياف.
يدعم التين صحة العظام ويحافظ على العضلات وينظم معدل ضربات القلب.
انت تستطيع ايضا:
ليمون
يحتوي الليمون على فيتامين د الذي يدعم صحة العظام ويطهر الجسم من الجراثيم والبكتيريا ، كما أنه يسهل امتصاص الحديد ويقي الجسم من فقر الدم.
شروط
يحتوي التمر على فيتامين د ومضادات الأكسدة والألياف وكذلك البوتاسيوم.
يمكنك تناول واحدة من التمر كل يوم لتزويد جسمك بالمعادن والفيتامينات الهامة.
في الموضوع السابق تناولنا الأطعمة الغنية بفيتامين د ، بما في ذلك السلمون والفطر والجمبري والتونة. كما قدمنا العديد من الفواكه التي تحتوي على فيتامين د ونأمل أن نكون قد ساعدناك.