سواء اخترت نظامًا غذائيًا نباتيًا أو أعطت معدتك استراحة من تناول اللحوم ، فهناك الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين إلى جانب اللحوم. تعد البروتينات مكونًا أساسيًا لبنية الجسم الصحية ، حيث تساعد في بناء العضلات والوقاية من الأمراض وتزويد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. ومع ذلك ، لا يحصل الجسم على البروتين الضروري من اللحوم وحدها ، فهناك بعض المصادر الغنية التي توفر لك بروتينًا أفضل.
تابع القراءة للحصول على أفضل الأطعمة الغنية بالبروتين كبدائل للحوم.
بيضة
تحتوي بيضة واحدة على حوالي 6 جرام من البروتين. ابدأ يومك ببيضة واحدة في الصباح لتعزيز مستويات الطاقة في جسمك طوال اليوم.
جبن
يحتوي نصف كوب من الجبن القريش على 13 جرامًا من البروتين. وهو غذاء قليل الدسم ويحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم لتقوية العظام. جرب تناول الجبن مع الخضار أو إضافته إلى السلطات المختلفة.
الكينوا
كوب واحد من الكينوا المطبوخة يحتوي على 8 جرامات من البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أيضًا غذاء منخفض الكوليسترول ومصدر غني للحديد والألياف. يعتبر تناول الكينوا فكرة رائعة للنباتيين أو أولئك الذين يبحثون عن مصدر صحي للبروتين. يمكنك تناول الكينوا كبديل صحي للأرز أو إضافته إلى العديد من السلطات.
بذور اليقطين
يحتوي نصف كوب من بذور اليقطين على حوالي 7 جرامات من البروتين. إنها وجبة خفيفة مثالية خلال النهار. يمكنك أيضًا إضافته إلى السلطات أو الشوربات كمقبلات ، لكن تأكد من اختيار الأنواع غير المملحة.
البقوليات المجففة
الفاصوليا المجففة والفاصوليا والعدس والحمص وغيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين ، حيث يحتوي الكوب الواحد على حوالي 12 جرامًا من البروتين. كما أنه غذاء غني بالألياف وقليل الدهون. قم بتضمين البقوليات بأشكالها المختلفة في وجباتك اليومية لتحسين صحتك.
حليب الصويا
حليب الصويا هو أحد الأطعمة الأساسية لجميع أنواع التغذية الصحية التي تعتمد على تناول البروتين. كوب واحد من حليب الصويا يحتوي على 8 جرامات من البروتين وهو مصدر غني بالكالسيوم. أثناء الإفطار ، تناول حليب الصويا بطعم لذيذ. يمكن استخدامه أيضًا في العديد من الوصفات كبديل للحليب كامل الدسم.
زبادي يوناني
كوب واحد من الزبادي اليوناني يحتوي على 15 جرام من البروتين. إنه غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم خاصة أثناء اتباع نظام غذائي. استخدمه كبديل صحي للطبخ بالكريمة والقشدة.
زبدة الفول السوداني
تحتوي ملعقتان كبيرتان فقط من زبدة الفول السوداني على 8 جرامات من البروتين. زبدة الفول السوداني من الأطعمة اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس. جرب تناوله أثناء الإفطار مع الخبز الداكن أو إضافته إلى عصير لذيذ.
لوز
حفنة واحدة من اللوز تحتوي على حوالي 6 جرامات من البروتين. اللوز من بين المكسرات الصحية الغنية بالأحماض غير المشبعة التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. حاول إضافة اللوز لتزيين السلطة أو تناولها كوجبة خفيفة لذيذة بين الوجبات.