هل تحب عقلك حادًا وعقلك متيقظًا؟ إذا كان عقلك لا يحصل على ما يكفي من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية والكربوهيدرات ومضادات الأكسدة ، يمكنك أن تشعر سريعًا بالإرهاق أو عدم القدرة على ربط بعض الأشياء والأفكار بعد التفكير في أشياء بسيطة. إليك أكثر الأطعمة التي تحبها خلايا دماغك:
تناول الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني والخبز الداكن ، يقلل من خطر الإصابة بالخرف ويقلل من شدته مع تقدم العمر.
الباذنجان. يحتوي الباذنجان على مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانين ، والتي توجد أدلة على أنها تساعد في الحماية من التلف وتقوية الذاكرة. تم العثور على هذه المادة في قشرة الباذنجان.
كاكاو. سواء كنت من محبي شرب الكاكاو أو تناول الشوكولاتة ، تأكد من أنه النوع الغامق الذي يحتوي على أكثر من 70٪ من الكاكاو. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة تسمى مركبات الفلافونويد التي تعمل على تحسين وظائف المخ.
ملفوف وبروكلي. أظهرت الدراسات أن تناول الكرنب والبروكلي يقلل من التدهور المعرفي الذي يؤدي إلى الخرف مع تقدم العمر.
التوت. تحتوي جميع أنواع التوت على مضادات الأكسدة التي تقلل من تلف الخلايا ، وخاصة في الدماغ.
كل الحبوب. تشير التقارير الطبية إلى أن تناول الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني والخبز الداكن ، يقلل من احتمالية الإصابة بالخرف ويقلل من شدته مع تقدم العمر.
سمكة سمينة. سمك السلمون والتونة والماكريل والسردين والهامور من الأسماك الغنية بالدهون الصديقة للدماغ.
المكسرات. تشجع نتائج العديد من الدراسات على تناول 40 جرامًا من المكسرات يوميًا ، وخاصة الجوز ، لما لها من فوائد عديدة لصحة الدماغ والقلب.
البقوليات. وفقًا لنتائج الدراسات الصينية ، يرتبط تناول البقوليات مثل العدس والبازلاء مع الخضار بانخفاض خطر الإصابة بالخرف.
شاي أخضر. إذا كنت من محبي الشاي الأخضر ، فتأكد من عدم إضافة السكر أو المحليات الصناعية إليه والاستمتاع بفوائده الصحية بفضل مضادات الأكسدة التي تحافظ على خلايا المخ والجلد شابة.