بعد الأربعين تنخفض الحركة وتتغير مستويات الهرمونات في الجسم مما يؤدي إلى تغيرات عديدة منها زيادة الوزن. لذلك ، عليك التأكد من اتباع نظام غذائي صحي لضمان الحفاظ على وزنك في هذا العمر. كشفت الدراسات أن هناك العديد من الأطعمة الصحية الشعبية التي تساعدك على إنقاص الوزن وتحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لمحاربة أمراض الشيخوخة. يمكن أن تساعدك إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي اليومي على إنقاص الوزن بمعدل 5 كجم سنويًا ، وسنتعرف معًا على أهم هذه الأطعمة.
1- الماء
في دراسة حديثة أجريت في كاليفورنيا ، استبدلت 240 امرأة المشروبات الغازية بالماء. في نهاية الدراسة التي استغرقت عام واحد ، وجد أن هناك خسارة في الوزن تعادل ما يقرب من 1.5 كيلوغرام ، والنساء اللائي شربن أكثر من أربعة أكواب في اليوم فقدن كيلوغراماً آخر.
2- ألواح الجرانولا
ألواح الجرانولا غنية بالألياف جنبًا إلى جنب مع الكربوهيدرات التي تساعد على تنظيم الأنسولين في الدم وتحفيز الجسم على حرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من استخدام السكر والكربوهيدرات ، مما يساعد في إنقاص الوزن.
3- بذور الكتان
بذور الكتان غنية بالألياف الصحية للجسم والدهون الصحية ، كما أنها تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. تشير بعض الدراسات إلى أن بذور الكتان تلعب دورًا في علاج الاختلالات الهرمونية لاحتوائها على الاستروجين النباتي. تعتبر بذور الكتان المطحونة أسهل في الهضم ويمكن إضافتها إلى حبوب الإفطار أو السلطات أو حتى الحساء.
4- مكسرات
بدلًا من كيس رقائق البطاطس ، تناول كيسًا من المكسرات كوجبة خفيفة صحية. تحتوي المكسرات على أوميغا 3 التي تساعدك على الشعور بالشبع ، وقد أفادت دراسة أسترالية استمرت لمدة عام أن الاستمرار في تناول المكسرات يوميًا أدى إلى فقدان الوزن.
5 فلفل حار
تؤدي الفلفل الحار إلى إنقاص الوزن ، وهناك دراسة أسترالية أظهرت أنه بعد تناول الطعام الساخن تنخفض مستويات الأنسولين في الدم مما يقلل من تخزين الدهون في الجسم.
6- القرفة
يمكنك استخدام القرفة لتحلية القهوة بدلاً من السكر ، فملعقة صغيرة من القرفة تحتوي فقط على 16 سعرة حرارية ، وباستخدام القرفة بدلاً من السكر ، ستوفر حوالي 200 سعر حراري في الأسبوع. كما تحمي القرفة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
7- سمك السلمون
يحتوي سمك السلمون على كميات عالية من فيتامين د والكالسيوم ، وتشير الدراسات إلى أن تناول الكالسيوم وفيتامين د يساعد في إنقاص الوزن من خلال تعزيز تأثير الهرمون المنظم للشهية.
8- خس
يساعد تناول الخضار الورقية مثل الخس ، والتي تحتوي على الألياف ، على الشعور بالشبع وتقليل عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها كل يوم.
9- الجريب فروت
في دراسة أجريت في جامعة أريزونا بالولايات المتحدة الأمريكية ، تبين أن تناول نصف حبة جريب فروت قبل كل وجبة يقلل بشكل كبير من الوزن ، لأن الجريب فروت لديه القدرة على حرق الدهون ، بالإضافة إلى البوتاسيوم والنظام الغذائي ، فهو يحتوي أيضًا على فيتامينات أ. و B5. الأساسية.
10- شوكولاتة داكنة
يزيد تناول الشوكولاتة الداكنة من الشعور بالامتلاء ويمنع تناول كميات كبيرة من الطعام ، كما أن الشوكولاتة تحتوي على دهون غير مشبعة مفيدة لصحة الجسم ، وكذلك الحديد والألياف.