يعد الضرر الناجم عن نقص فيتامين B2 مسألة مهمة يجب أن تقلق بشأن B2 بكميات معقولة.
التأثيرات الضائرة لنقص فيتامين ب 2
- فيتامين ب 2 هو أحد فيتامينات ب الشعبية.
- هذا الفيتامين هو أيضًا نوع من الفيتامينات يوجد مذابًا في الماء.
- من خصائص فيتامين B2 عدم قدرة الجسم على تخزينه ، وبالتالي من الضروري الحصول على الكمية الكافية من الطعام يومياً.
- يمكن أيضًا تناول الفيتامين على شكل مكملات غذائية وحبوب طبية.
يسبب نقص فيتامين ب 2 في الجسم العديد من المشاكل الصحية ، بما في ذلك على سبيل المثال.
- فقر الدم وفقر الدم المزمن الذي يحدث بسبب نقص الهيموجلوبين في الدم وبالتالي نقص الأكسجين الذي يمد الخلايا بالغذاء.
- التهاب الحلق الذي يزداد شدة في الشتاء ويظهر بشكل خاص عند الأطفال والشباب.
- من اضرار نقص فيتامين ب 2 ظهور تقرحات في الفم وحول الشفة وهي مؤلمة وتسبب صعوبة في تناول الطعام.
- من الأضرار التي يسببها نقص فيتامين B2 في الجسم الانتفاخ الذي يصيب الأغشية المخاطية وخاصة في منطقة الأنف.
- يمكن أن يكون تساقط الشعر أحد أعراض نقص فيتامين B2 ، حيث يؤدي نقص الفيتامين في الجسم إلى إضعاف جذور الشعر ، وبالتالي إلى تساقط الشعر في نهاية المطاف.[1]
مصادر فيتامين ب 2
لقد أوضحنا بالفعل أن الجسم لا يستطيع تخزين فيتامين B2 ، لذلك يجب على الجسم الحصول عليه يوميًا.
تشمل المصادر الطبيعية لفيتامين B2 ما يلي:
لحم أحمر
- اللحوم الحمراء هي مصدر مهم للفيتامين.
- إن تناول 100 جرام من اللحوم الحمراء يمد الجسم بأكثر من 66٪ من الفيتامينات التي يحتاجها.
حليب قليل الدسم
- يمكن أن يكون الحليب قليل الدسم طعامًا قليل الدسم.
- نقص الدهون في الحليب قليل الدسم يقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم فيه.
- من ناحية أخرى ، يحتوي على نسبة كافية وكافية من فيتامين ب 2.
- إن استهلاك 100 جرام من الحليب قليل الدسم يوفر للجسم حوالي 14٪ من احتياجاته اليومية من الفيتامينات.
سمك السالمون
- سمك السلمون مصدر طبيعي لفيتامين B2.
- السلمون هو أيضًا بروتين حيواني مهم ليس له أي آثار جانبية مثل اللحوم الحمراء التي تحتوي على الكوليسترول.
- إن تناول 100 جرام من سمك السلمون يوفر للجسم أكثر من 37٪ من احتياجاته اليومية من فيتامين B2.
البيض الذي يمد الجسم بالفيتامينات
- الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين B2 تشمل البيض.
- يعتبر البيض أيضًا مصدرًا مهمًا للبروتين الحيواني للجسم.
- يحتوي البيض أيضًا على كمية كبيرة من الحديد والكالسيوم ، وهما معادن مهمة للجسم.
- إن تناول 100 جرام من البيض المسلوق أو المقلي يوفر للجسم حوالي 40٪ من احتياجاته اليومية من فيتامين B2.
لوز
- اللوز من أهم المكسرات التي تحتوي على دهون أوميغا 3 المهمة للجسم.
- يحتوي اللوز أيضًا على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.
- يحتوي اللوز أيضًا على زيوت طبيعية مهمة لخلايا وأنسجة الجسم.
- يحتوي اللوز على فيتامين ب 2 أكثر من أي مصدر آخر.
- إن تناول 100 جرام من اللوز سيزود الجسم بـ 88٪ من احتياجاته اليومية من الفيتامينات.
فوائد فيتامين ب 2 للجسم
الحصول على كمية كافية من فيتامين B2 له فوائد عديدة على صحة الإنسان.
تشمل فوائد فيتامين ب 2 ، على سبيل المثال ، ما يلي:
منع الصداع النصفي: أجرت المجلة الدولية لبحوث الفيتامينات والتغذية دراسة أظهرت أن الحصول على ما يكفي من فيتامين B2 يقلل من نوبات الصداع النصفي.
كما أظهرت الدراسة أن تناول فيتامين B2 على شكل مكملات غذائية ليس له أي آثار جانبية.
علاج ارتفاع ضغط الدم: من فوائد تناول ما يكفي من فيتامين B2 للجسم أنه يساعد على تنظيم ضغط الدم.
يساعد الفيتامين الجسم على الحصول على مركبات الهوموسيستين الموجودة في الدم.
يقلل وجود هذه المركبات من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
تعرفنا على الأضرار التي يسببها نقص فيتامين B2 وتعرفنا على أهم المصادر الطبيعية لهذا الفيتامين في الأطعمة والأطعمة المختلفة ، كما تعرفنا على فوائد الفيتامين لجسم الإنسان وصحته.
المراجع