بقلم محمد الحسن – آخر تحديث: 4 كانون الأول (ديسمبر) 2017
محتوى
زيت بذر الكتان
يعتبر زيت بذر الكتان من أهم الزيوت النباتية ويسمى أيضا بالزيت الساخن حيث يطلق عليه هذا الاسم في المغرب ومصر ودول أفريقية أخرى ، ويستخدم هذا الزيت في العديد من المجالات بما في ذلك تحضير الطعام وفي تحضير المنتجات الطبية والصيدلانية ويتم الحصول عليها بعد استخلاصها من نبات الكتان ، يحتوي هذا الزيت على تركيبة فعالة تتكون من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون المفيدة وعناصر ومركبات أخرى. وتجدر الإشارة إلى أنه لاستخراج هذا الزيت تنقع بذور الكتان في الماء المغلي وتترك على هذه الحالة لمدة ست إلى سبع ساعات ، وسنذكر في هذا المقال أضرار وفوائد زيت بذر الكتان.
تلف زيت بذر الكتان
- يزيد من معدل إنتاج الفضلات ويمكن أن يسبب الإسهال الذي يتسبب في فقدان الجسم للعديد من العناصر الغذائية الهامة.
- يسبب الكثير من آلام البطن ويمكن أن يسبب الكثير من الضرر لجدار المعدة ويمكن أن يسبب القرحة.
- يسبب الغثيان وقد يؤدي إلى القيء.
- يسبب انتفاخ البطن وتراكم الغازات فيه ويسبب العديد من الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
- يمكن أن يؤدي إلى انسداد معوي.
- يؤدي استهلاكه أحيانًا إلى رد فعل للجسم مشابه للتسمم.
- يحتوي على نسبة من هرمون الاستروجين وهذا يؤدي إلى الإضرار بصحة الأم الحامل إذا تناولته.
- يتعارض مع بعض الأدوية مثل مميعات الدم.
- بالتأكيد يسبب انخفاض نسبة السكر في الدم.
- يتسبب بشكل عام في انخفاض ضغط الدم في الجسم.
فوائد زيت بذر الكتان
- يساعد في علاج التهاب الحلق والتهاب اللوزتين ويقلل من تضخمهما.
- يساهم في علاج البواسير الشرجية.
- يتم استخدامه لتقليل وزن الجسم.
- يعالج الإمساك المزمن ويخلص الجسم من الفضلات والسموم.
- يقلل الكوليسترول الضار في الدم.
- يساعد في التئام الجروح والتقرحات في الجهاز الهضمي وخاصة في الأمعاء ، ويخفف نوبات المغص.
- يخفض ضغط الدم المرتفع ويقلل من ارتفاع السكر.
- يمد الجسم بأحماض أوميغا 3 ، وهي مهمة جدًا لتكوين أنسجة المخ.
- يزيد التركيز ويقوي الذاكرة.
- يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يتخلص الجسم من الدهون الثلاثية الضارة ويمنع تصلب الشرايين.
- بشكل عام ، يقوي جهاز المناعة.
- يعالج التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يصنع البول ويطهر الدم من الفضلات والسموم.
- ينظف أنسجة الجسم المختلفة.
- يقوي الرغبة الجنسية.
- يتخلص الجسم من الترهلات ويمكن استخدامه للتدليك.
- يخفف من احتقان الكبد.