ساعد عصر التكنولوجيا والسرعة التي نعيشها الآن في انتشار ظاهرة غذائية جديدة وهي الوجبات السريعة التي تعتمد على التحضير في فترة زمنية قصيرة مع إضافة بعض المواد الصناعية التي تغير الطعم والنكهة. أضف اللذة لكن هل تعلم مدى ضرر المايونيز والكاتشب على المرأة الحامل ، والتي ظهرت بوتيرة سريعة مناسبة لذلك الوقت ، لأنها مليئة بالمواد والألوان الصناعية الضارة بالصحة ، فما هي اضرار المايونيز والكاتشب اضرار الكاتشب الحامل للمرأة.
تلف المايونيز والكاتشب ، تلف الكاتشب للمرأة الحامل
المايونيز من الأطعمة التي أصبحت من الأطباق الجانبية للوجبات التي تعتمد بشكل أساسي على الدجاج والبطاطس. يتكون المايونيز من 70-80٪ دهون ، غنية بالسعرات الحرارية والبيض والزيت والخل. يخلط مع بعضه ويضاف الملح مما يضيف نكهة للطعم الناتج ويؤثر سلبا على الصحة.
يمكن أن يسبب المايونيز ، عند استهلاكه بكميات كبيرة ، أمراضًا خطيرة (السرطان) على المدى الطويل ، من بين أمراض أخرى.
يتكون الكاتشب من الصلصة الحمراء والخل والثوم والبصل والسكر والنشا والفركتوز المركّز والعلكة ، وهذه كارثة أخرى تجعل الأمر برمته أسوأ من حل الضرر الناجم عن المايونيز والكاتشب.
ذكرنا الخل مع المايونيز والكاتشب. وتجدر الإشارة إلى أن هذا لا يعني الخل الطبيعي الذي نستخدمه في الطبخ ، بل مجموعة من الكيماويات السامة والمبيدات الحشرية التي تضر بالصحة وتسبب ارتجاع المريء وتزيد من حموضة المعدة.
الكاتشب والمايونيز ضاران بصحة الشخص الطبيعي ولا تستثنى المرأة الحامل ، بل إنها أكثر خطورة على صحتها وصحة الجنين ويمكن أن تؤدي إلى تشوهات عند تناولها في الأشهر الأولى من الحمل ، ومن بين الأطعمة الممنوعة بشكل عام أثناء الحمل ، بحيث تضمن للأم مذاق وصحة الجنين.
بدائل سريعة للكاتشب والمايونيز
يمكن تجنب ضرر المايونيز والكاتشب ، وأضرار الكاتشب على المرأة الحامل عند استبدالها بالنكهات المعززة للأغذية التي لا تحتوي على ملح وسكر إضافيين ، ومن بين البدائل التي يمكنك تحضيرها لنفسك ولعائلتك:
صلصة مكسيكية
إنه بديل جيد طعمه جيد وجديد في المأكولات العربية.
المكونات الرئيسية هي الطماطم والفلفل الأخضر وعصير الليمون والبقدونس مع خيار إضافة خضروات أخرى.
بعد تحضير هذه المكونات وتنظيفها جيدًا بالماء ، يجب تقطيعها إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم ووضعها معًا في وعاء نظيف وتركها لمدة 60 دقيقة أو 6 ساعات حسب الحاجة لتحسين مزيج النكهات. معاً.
ويمكنك استبدال التقطيع بخفقهم جميعًا في خليط وتركهم أيضًا ، وبهذه الطريقة تصبح الصلصة المكسيكية جاهزة للتقديم وأنت على استعداد لجني فوائدها الصحية ، والتي تشمل فيتامين سي ، وتسهيل عملية الهضم ، يمتص الجسم كمية قليلة من السعرات الحرارية.
حمص
الحمص من البقوليات المفيدة للصحة وبديل جيد للمايونيز ومصدر غني بالبروتين النباتي المفيد لصحة الجسم.
يتم تحضير المكونات وتحضيرها بالخلط مع الطحينة والثوم الطازج أو البودرة وزيت الزيتون والملح وعصير الليمون الطازج ، ولعل ما سيحصل عليه جسمك من الفوائد هو الألياف.
صوص طحينة
من الأطباق الجانبية اللذيذة وبديل المايونيز المستخدم في السلطات صلصة الطحينة ، وهي سهلة التحضير.
المكونات عبارة عن ليمون كبير ، غصن بقدونس طازج ، طحينة ورشة قرفة ، بعد تقطيع البقدونس وعصر الليمون ، نخلطهم جيداً.
يتبع
تلف اللوزتين
ضرر إكليل الجبل