محتوى
يتم الحصول على القرفة من لحاء الشجرة الاستوائية التي يتراوح ارتفاعها من عشرة إلى أربعين مترا. هذه الأشجار دائمة الخضرة وتزرع على نطاق واسع في غرب الهند وسريلانكا وجنوب شرق آسيا وأمريكا الجنوبية. تتميز القرفة بمذاق حلو ورائحة نفاذة ، وينتج منها زيت طيار. له استخدامات عديدة. القرفة من أهم البهارات التي تستخدم بكثرة في جميع المطابخ. كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم. على الرغم من هذه الفوائد ، إلا أن لها العديد من الأضرار ، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على أهم وأبرز أضرار القرفة.
الإفراط في تناول القرفة يؤدي إلى الإضرار بالجسم ، لذلك ينصح بتناولها باعتدال لمنع حدوث مثل هذا الضرر. أما مضار القرفة فهي كالتالي:
- يساهم في تقلص عضلة الرحم ، لذلك يجب على المرأة الحامل تجنب تناول القرفة طوال فترة الحمل.
- يؤدي إلى ألم في الجهاز الهضمي ويهيج الأغشية ، حيث يؤدي الإفراط في تناوله إلى حدوث تقرحات في الجهاز الهضمي.
- استهلاك القرفة بكثرة يؤثر سلبًا على وظائف الكلى.
- عند استخدامه من قبل الفتيات أثناء الدورة الشهرية ، فإنه يؤدي إلى نزيف في الدم.
- يجب على المرضى الذين يعانون من تورم الطحال تجنب تناول القرفة لأنها يمكن أن تسبب مضاعفات خطيرة.
- لا تتناول القرفة لأكثر من أسبوعين إذا تم استخدامها كدواء.
- تجنب تناول القرفة للأطفال دون سن الرابعة لما لها من طعم حار.
- لا تتناول القرفة مع مميعات الدم مثل الأسبرين.
- تناول الكثير من القرفة يمكن أن يجعلك تغمى.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من أي مشاكل صحية في الكلى تجنب تناول القرفة.
- الاستهلاك المفرط للقرفة يمكن أن يسبب تليف الكبد.
- يمنع تناول القرفة تجلط الدم بسبب قدرتها على تنشيط الدورة الدموية ، وذلك بفضل احتوائها على مادة الكومارين.
- تعمل القرفة على تحسين الذاكرة وتنشيط العقل وتحسين القدرات المعرفية.
- تساعد في تخليص الجسم من السموم.
- يقلل الكوليسترول السيئ في الجسم.
- للقرفة فوائد عظيمة في تنظيم وإدارة سكر الدم.
- يساعد في تقليل الألم الناجم عن التهاب المفاصل.
- يساعد في القضاء على فطريات المعدة مثل المبيضات البيض.
- يساهم في التخلص من الغازات.
- يحسن الهضم.
- تساعد على تنشيط الجسم.
- يقوي جهاز المناعة.
- يساعد في القضاء على بكتيريا رائحة الفم الكريهة ويترك فمك برائحة عطرة ومنعشة.
- يساعد في تخفيف التهابات المسالك البولية.
المراجع: 1