آثار العسل على معدة فارغة
لا يوجد دليل علمي ملموس على آثار العسل على معدة فارغة. للعسل على معدة فارغة العديد من الفوائد الطبية والغذائية للجسم ، لكن له بعض الضرر في بعض الحالات الطبية المحددة مثل:
حساسية حبوب اللقاح
يجب على الشخص الذي لديه حساسية من حبوب اللقاح أن يتجنب بشكل عام تناول العسل أو الصيام أو غير ذلك ؛ نظرًا لأن العسل مصنوع من حبوب اللقاح ، فإن تناوله يمكن أن يؤدي إلى ردود فعل تحسسية.
على الرغم من ندرتها وغير عادية ، إلا أن حساسية حبوب اللقاح مشكلة صحية يعاني منها بعض الأشخاص ، وتشمل أعراضها:
- عرق بغزارة
- وخز ولاذع ، خاصة عند وضع العسل على الجلد.
- القيء.
- الدوخة والغثيان.
- ضعف عام.
مرضى السكري
يمكن أن يؤدي استهلاك كميات كبيرة من العسل إلى انخفاض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2. إذا كنت مصابًا بداء السكري وترغب في تناول العسل ، فعليك أولاً استشارة طبيبك ليوضح لك الكمية الآمنة التي يمكنك تناولها.
تحتوي ملعقة عسل النحل على 17.3 جرام من الكربوهيدرات وهو أكثر من الجرعة اليومية العادية وهي 15 جرامًا من الكربوهيدرات خاصة لمرضى السكر.
كما أن وضع العسل في المناطق التي يتم فيها إدخال أدوات غسيل الكلى السكري يمكن أن يؤدي إلى تحفيز احتمالية الإصابة بالعدوى والالتهابات.
الأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة
من مضار عسل الصيام عند من يعانون من ضعف المناعة أنه يمكن أن يؤدي إلى التسمم الغذائي ، ويجب على من يعاني من ضعف المناعة استشارة الطبيب قبل تناول العسل ؛ لأن استخدامه يمكن أن يسبب بعض الأعراض ، مثل:
- القيء.
- حمى ودرجات حرارة عالية.
- اشعر بالسوء
آثار تناول العسل على الأطفال
أثبت الأطباء المختصون أن تناول العسل في السنة الأولى من عمر الطفل ضار وخطير على صحة الطفل. لاحتوائه على العديد من العناصر الخطرة: الجراثيم والبكتيريا والتسمم الغذائي (التسمم الغذائي).
يشكل دخوله إلى جسم الطفل تهديدات خطيرة وأمراض للطفل في هذا العمر ، لذلك لا ينصح الأطباء بإطعام الطفل بالعسل في السنة الأولى من حياته.
وزن الصقر
يحتوي العسل على الكثير من السعرات الحرارية ، حيث تحتوي ملعقة من العسل على 64 سعرة حرارية. لذلك ، الاستهلاك اليومي للعسل دون تغيير نمط الحياة أو ممارسة الرياضة يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن.
الأفراد الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم
من عيوب تناول العسل على معدة فارغة ، وخاصة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم ، أنه يمكن أن يسبب مضاعفات صحية خطيرة.
تفاعل العسل مع بعض الأدوية
يمكن أن يتداخل العسل مع بعض الأدوية ويمكن أن يؤثر ذلك على فعاليتها ، بما في ذلك:
- الفينيتوين: بما أن هذا الدواء يتفاعل مع العسل بدرجة معتدلة ، فمن الممكن أن يتسبب العسل في زيادة امتصاص الجسم للفينيتوين ، مما قد يؤدي بدوره إلى الصقر. الآثار الجانبية المحتملة للفينيتوين داخل الجسم.
- أدوية لإبطاء تخثر الدم: لأن العسل يتفاعل أيضًا بشكل طفيف مع الأدوية التي تبطئ تخثر الدم. نظرًا لأن العسل يبطئ أيضًا عملية التجلط ، فإن استخدامها معًا يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف.
- الأدوية التي تتحلل في الكبد: لأن العسل يتفاعل بشكل طفيف مع الأدوية التي تتحلل في الكبد ، فمن المرجح أن يبطئ العسل من سرعة تكسير إنزيمات الكبد لبعض الأدوية.
لذلك فإن استخدامها المشترك يسبب آثارًا جانبية محتملة للصقور لهذه الأدوية ، لذلك ينصح باستشارة الطبيب حول استهلاك العسل في حالة تناول الأدوية التي تتحلل في الكبد.
مرضى القلب
تناول العسل على معدة فارغة ، خاصةً إذا كان من رحيق الرودودندرون ، ليس آمنًا لمرضى القلب ، ومن عيوب تناول هذا النوع من العسل على معدة فارغة أنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية لمرضى القلب ؛ وذلك لاحتوائه على مادة سامة يمكن أن تسبب مشاكل صحية في القلب وانخفاض ضغط الدم وألم في الصدر.
التلوث والتسمم
تزداد مخاطر التلف عند تناول العسل على معدة فارغة ، خاصةً إذا تعرض للتلوث ببعض المواد التي تعرض لها أثناء إنتاجه ، مما يجعل انتقال هذه المواد إلى الجسم عن طريق العسل خطيرًا جدًا ، وهذه المواد تضمن:
- المضادات الحيوية: يمكن لمربي النحل إعطاء أنواع معينة من المضادات الحيوية للنحل ، ولكن يجب أخذ الكمية المعطاة للنحل في الاعتبار.
كما لو تجاوزت الكمية المسموح بها ، فقد يتسبب ذلك في إصابة الأشخاص الذين يتناولون عسلًا مصنوعًا من هذا النحل ببعض الأمراض ، مثل: فقر الدم اللاتنسجي.
- المبيدات الحشرية: يمكن أن تصل هذه المواد الضارة إلى النحل عن طريق جمع الرحيق من الأزهار التي تم رشها بالمبيدات الحشرية ، أو عن طريق شرب النحل لمياه الشرب الملوثة بالمبيدات ، أو عن طريق الرش المباشر للنحل وخلايا النحل بهذه المبيدات.
كيفية تجنب آثار العسل على معدة فارغة
لتجنب أي مضاعفات صحية ، عليك اتباع بعض الطرق مثل:
- لا تفرط في تناول العسل على معدة فارغة وينصح بممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي حتى لا تتعرض لوزن الصقر.
- لا تعطي الطفل العسل في السنة الأولى.
- لا تستخدم العسل الملوث بالمبيدات الحشرية والمضادات الحيوية الزائدة ، والتي تضاف إليها بعض المواد الضارة مثل السكريات الصناعية أثناء الإنتاج.
- انتظر لمدة 20 دقيقة وتحقق من رد فعل الجلد ورد فعله على العسل عند وضعه على الجلد.
فوائد العسل على معدة فارغة
بعد الحديث عن مضار العسل على معدة فارغة في بعض الحالات ، سنتحدث عن فوائده ، والتي ستشجعك على تناول العسل بانتظام على معدة فارغة إذا كنت لا تعاني من أي من المشاكل الصحية المذكورة أعلاه. ومن مميزاته:
غني بالعناصر الغذائية للجسم
العسل علاج لمشاكل النحافة وفقدان الوزن ويعتبر مصدرا طبيعيا للطاقة لجميع الفئات العمرية ما عدا الأطفال دون سن السنة. يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية ، على سبيل المثال: فيتامين سي ومجموعة فيتامينات ب وتحديداً: (B2-B5-B6).
كما يحتوي على مجموعة من المعادن بنسب بسيطة مثل:
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- المغنيسيوم.
- المنغنيز.
- نحاس؛
- اليود.
- الفوسفور.
- صوديوم.
- حمض الفوليك.
- الزنك.
مضاد حيوي طبيعي
العسل مضاد حيوي طبيعي لما له من قدرة على مقاومة الجراثيم والفطريات والميكروبات والفيروسات ، ويعمل كمطهر للجسم ويحارب حالات التسمم والالتهابات المختلفة.
دعم الجهاز الهضمي
يحتوي العسل الطبيعي الخام على الكثير من الإنزيمات التي تسهل عملية الهضم وتعالج عسر الهضم مثل القرحة والإسهال.
بالإضافة إلى أن العسل لا يتخمر في المعدة مثل السكريات الأخرى مثل السكروز. وهو أحد مصادر السكريات البسيطة وسريعة الهضم التي تقلل من تهيج الجهاز الهضمي وتقلل من احتمالية الإصابة بالعدوى.
علاج السعال
تناول العسل على معدة فارغة له فوائد عديدة للجهاز التنفسي العلوي ويساهم في علاج التهاباتها. نشرت إحدى الدراسات أن الاستهلاك اليومي المنتظم لكمية صغيرة من العسل هو علاج فعال لمقاومة السعال لدى الأطفال حيث أنه يزيل المخاط ويعالج السعال والتهاب الحلق.
مضاد للسرطان
العسل مصدر غني بمضادات الأكسدة القوية التي لها قدرة عالية على محاربة السرطان وخاصة السرطانات المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل: سرطان المريء والبلعوم والمعدة.
الحماية من الحساسية الموسمية
العسل مفيد جدًا في مكافحة وعلاج أعراض الحساسية الموسمية ، حيث أنه يساعد في تخفيف أعراض الحساسية ، سواء كان نوع الحساسية خاصًا بنبات معين أو حساسية من حبوب اللقاح (حساسية الربيع).
يدعم صحة القلب والأوعية الدموية
أظهرت بعض الدراسات الطبية أن الأشخاص الذين يستخدمون العسل كبديل للمحليات الصناعية مثل السكريات البسيطة والمكررة لديهم نسبة أقل من الدهون والكوليسترول في دمائهم مقارنة بالآخرين الذين يعتمدون على السكريات المصنعة لأن العسل له تأثير مخفض للكوليسترول و الدهون. في الدم مما يؤدي إلى السمنة.
إن ضرر العسل على الريق ليس له دليل علمي ملموس ، باستثناء بعض الحالات المرضية ، حيث يمكن أن يكون تناول العسل على معدة فارغة أمراً خطيراً. بالرغم من ذلك يعتبر العسل مصدرًا غنيًا بالطاقة والعناصر المفيدة للجسم ، لذا تأكد من تناوله بكميات كافية يوميًا للتمتع بصحة جيدة ومناعة قوية.