بعد أن أصبح الجلوس في المنزل أمرًا لا مفر منه للجميع ، لجأ الكثيرون إلى ابتكار طرق لصنع الحلويات والبسكويت ، بما في ذلك “كعكة العشر دقائق” التي أصبحت “اتجاهًا” بين عشية وضحاها في مطابخ وسائل التواصل الاجتماعي ، واليوم نحن نوكلها إليكم. أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق أعطها لعائلتك.
أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق
مكونات ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق:
- 1/2 كوب (زبدة) بدرجة حرارة عادية.
- 1/2 كوب (سكر ناعم).
- 1 كوب (دقيق).
كيفية تحضير ملف تعريف الارتباط:
- أضيفي الزبدة والسكر واستخدمي خفاقة كهربائية لخلطهما معًا حتى تصبح المكونات مقرمشة وخفيفة اللون.
- ثم نضيف الدقيق ونخفق جيدا حتى تصبح العجين مثل فتات الخبز.
- شكلي الخليط في اسطوانة.
- غطي المكونات بالزبدة أو ورق الشمع.
- ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
- ثبت الرف الأوسط في الفرن ، سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية وأدخل صينيتين مع الجانب الأقصر.
- ضع ورق الخبز في الصواني واحرص على عدم دخول الورق إلى العجين.
- وباستخدام سكين ، تقطع إلى شرائح بسمك 3/4 سم أو 1 سم ، كما تريد.
- ضع ملفات تعريف الارتباط على صينية واترك مسافة بين كل قطعة.
- اترك الصواني في الفرن لمدة 10 إلى 11 دقيقة.
- ثم قدمها سادة أو زينها كما تريد ، ويمكنك أيضًا تقديمها مع الشاي أو الشاي بالحليب.
فيديو: طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط لعشر دقائق للشيف منال العالم
(مناسب للحزمة)
لمعرفة أكثر من وصفة ملف تعريف ارتباط: كيفية عمل ملف تعريف ارتباط كامل مدته عشر دقائق بأقل سعر
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط الصحية لمدة عشر دقائق بدون زيت
مكونات ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق:
- 1 كوب (دقيق).
- نصف كوب (سكر).
- 2 بيض كبير.
- قليل من الملح
- فانيلا.
- 1 ملعقة صغيرة (مسحوق).
للزينة والحشو:
- شوكولاتة ، مربى أو نوتيلا حسب الرغبة.
- المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط لمدة عشر دقائق بدون زيت:
- نضع البيض في وعاء جاف ثم نضيف الفانيليا والملح والسكر.
- اخلطي المكونات جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط ويتحول إلى اللون الأبيض.
- أولاً ، نخل الدقيق ونضيفه إلى الخليط مع البيكنج بودر واخلطه بمضرب يدوي
أو بملعقة خشبية ولكن ببطء من الأسفل إلى الأعلى حتى تمتزج مكونات الخليط. - الآن أحضر كيس معجنات أو أي كيس نظيف ، صب الخليط فيه وافتح حفرة متوسطة الحجم
(قطرها حوالي 1 سم) في كيس وعلى ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة ، ابدأ في تشكيل ملفات تعريف الارتباط على شكل دوائر. - عند التشكيل على ورقة الخبز ، اترك مساحة كبيرة بين ملفات تعريف الارتباط لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض.
- تُخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 170 درجة على الرف الأوسط للفرن.
- يستغرق ملف تعريف الارتباط حوالي 8 إلى 10 دقائق للطهي.
- إذا كنت ترغب في إضافة لون ذهبي إلى الجانب الأمامي من ملفات تعريف الارتباط بعد خبزها ، أشعل الشواية لبضع دقائق وراقبها عن كثب.
- ألصق كل ملف تعريف ارتباط بالآخر عن طريق وضع المربى أو النوتيلا أو الشوكولاتة بينهم حسب الرغبة.
- أخيرًا ، زين الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند.