من منا لا يحب الطعام؟ بيتزا مثل تناول العشاء أثناء مشاهدة فيلمه المفضل؟ تعتبر البيتزا علاجًا للحزن ، فبمجرد تناولها ستجد أن الهرمون السعيد يرتفع ، وبما أن البيتزا تتطلب جهدًا في صنعها ، فنحن نقدم لك أسهل طريقة لعمل البيتزا بيت.. تابعنا أدناه لمزيد من المعلومات حول المكونات والطريقة.
أسهل طريقة لعمل البيتزا
البيتزا من أهم الأطعمة التي تحسن المزاج. لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وتحتوي على أنواع مختلفة من الطعام مثل الخضروات واللحوم والأسماك أو حتى الجبن ، والآن أنت جاهز للتعرف على المكونات وكيف تصنع البيتزا في المنزل؟ تابعنا أدناه:
أولاً: مكونات عجينة البيتزا:
- دقيق أبيض منخول = 2 كوب ونصف.
- خميرة فورية = 3 ملاعق صغيرة.
- ماء فاتر = 3/4 كوب.
- بيض = 2 قطعة.
- سكر = 1 ملعقة صغيرة.
- الخل = 1 ملعقة صغيرة.
- زعتر جاف = 1 ملعقة صغيرة.
- زيت زيتون = 2 ونصف ملاعق كبيرة.
- ملح = 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة).
- موزاريلا = كوب جبن مبشور.
ثانياً: مكونات الحشوة:
- صوص = 1 كوب كبير صلصة طماطم.
- زيتون = 1 كوب.
- طماطم = 4 حبات مقطعة إلى شرائح.
- فلفل ملون = 3 شرائح.
- فطر = 1 كوب شرائح.
- موزاريلا = 1 كوب جبن مبشور.
ثالثًا: طريقة تحضير البيتزا على مراحل:
- اخلطي الدقيق والملح في وعاء عميق.
- اخلطي السكر مع الخميرة وقليل من الماء واتركيها لمدة 5 دقائق.
- اخلطي خليط الدقيق مع خليط الخميرة.
- أثناء العجن يمكننا إضافة الماء وزيت الزيتون حتى تتكون عجينة.
- ندهن العجينة بالزيت ونتركها مغطاة لمدة 15 دقيقة على الأقل أو حتى ترتفع.
- افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- في غضون ذلك ، سخني الفرن.
- توضع العجينة بالتساوي على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
- ضعي صلصة الطماطم على العجينة مع قليل من الزعتر.
- أضف مجموعة متنوعة من الخضار والفطر والزيتون.
- نضيف الجبن المبشور ، ثم بعض الزعتر.
- نضع البيتزا في الفرن.
- اتركيه لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج بالكامل.
- قدميها ساخنة مع الكاتشب.
شاهد: عجينة بيتزا ايطالية
الآن: بيتزا على استعداد لتقديم هدية لأصدقائك وأحبائك ، استمتع بأمسية لطيفة مع عشاء محظوظ ، ولكن إذا كنت من محبي الطبخ وتبحث عن المزيد حول كيف تصنع بيتزايرى: طريقة عمل بيتزا محشية.