أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل
عجينة بيتزا من عجينة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل بالطريقة التالية:
مكونات
- كوبان ونصف من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة خميرة.
- ثلاثة أرباع كوب ماء.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة خل.
- ملعقتان ونصف من زيت الزيتون.
- ملح للتذوق.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- ملعقة من الزعتر الجاف.
- علبة صلصة طماطم.
- علبة زيتون اسود.
- أربع بذور طماطم.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- ثلاث فلفل أحمر ، أصفر وأخضر حلو ، مقطعة إلى شرائح مستديرة.
- علبة فطر أو فطر.
- ملعقة من الزعتر الجاف.
- رش مسحوق الثوم.
كيف تستعد
أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل
يمكن تحضير البيتزا باتباع خطوات أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل بالصور التالية:
مكونات
- 4 أكواب دقيق.
- 1 كوب حليب خالي الدسم سائل.
- نصف كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- قليل من الملح
- ربع كوب فطر مقطع.
- 4 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا.
- ربع كوب زيتون مفروم.
- فلفل مقطع.
- ملعقة صغيرة زعتر.
- كوب جبن مبشور.
كيف تستعد
طريقة عمل البيتزا الايطالية
يتم تحضير البيتزا الإيطالية بصوص الباربيكيو على النحو التالي:
مكونات
- كوب جبن مبشور.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- قطعتين من صدور الدجاج.
- كوب صوص باربيكيو.
- نصف حبة فلفل أخضر مفرومة.
- يقطع البصل إلى شرائح. قليل من الملح.
- قليل من الملح.
- كوب من الماء الدافئ.
- ثلاثة أكواب طحين.
- قليل من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ربع كوب زيت.
كيف تستعد
أسهل طريقة لعمل بيتزا عادية
يمكن تحضير بيتزا الفريدو التي تستغرق نصف ساعة فقط بطريقة بسيطة كالتالي:
مكونات:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقتان ونصف من الزبدة.
- فص ثوم مهروس.
- كوب ونصف كريمة طبخ ثقيلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة بقدونس مفروم.
- عجينة بيتزا شعبية (تكفي لوجبة واحدة).
- كوب من قطع الدجاج المشوية او المقلية.
- كوب فطر مقطع.
- كوب من أوراق السبانخ الطازجة المفرومة.
- كوبان من جبنة الموزاريلا المبشورة.
كيف تستعد
نصائح لعمل عجينة بيتزا مثالية
فيما يلي بعض النصائح للحصول على عجينة البيتزا المثالية:
- من الأفضل دهن عجينة البيتزا على صينية خبز ، وقبل إضافة المكونات ، تُثقب العجينة بشوكة لتسريع عملية النضج ، وتدخل إلى الفرن لمدة خمس دقائق.
- يجب أن تكون كمية الإضافات في البيتزا كافية ، وليس قليلة جدًا أو أكثر من اللازم.
- أحواض البيتزا الداكنة أفضل للتسوية من المقالي الأخف وزناً.
- توضع البيتزا على الرف السفلي للفرن.
- إذا وجدت صعوبة في تكوين كرات البيتزا ، اترك البيتزا ترتاح لمدة عشر دقائق.
- يجب اختيار أنواع الطحين الجيدة بحيث تكون عجينة البيتزا ذات جودة عالية.
- للحصول على قوام البيتزا الصحيح ، يجب تغطية العجينة لفترة بعد العجن ، ومن الأفضل وضعها في الثلاجة طوال الليل.
- يتم إخراجها في الصباح وتركها لمدة ثلاث ساعات قبل وضعها في الدرج.
- يمكنك الاعتماد على الأسطوانة للحصول على عجينة بنفس السماكة.
- إن استخدام أكثر من نوع من الجبن مثل الموزاريلا والروم وغيرهما يعطي البيتزا مذاقاً أفضل.
- قبل وضع البيتزا في الفرن ، يُنصح بجعلها شديدة السخونة ، بحيث تصل درجة حرارتها إلى 200 درجة مئوية.
- لدقة العجين يفضل الاعتماد على الميزان لتقدير القياسات والكميات بدقة حتى تكون العجينة دقيقة.
- صنع صلصة الطماطم في المنزل أفضل من شراء الصلصة الجاهزة المتوفرة في السوق.
- إذا كان للصلصة طعم لاذع ، يمكننا إضافة القليل من السكر إلى صلصة البيتزا.
بهذا تم التعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل حتى تتمكن كل ربة منزل من تحضير البيتزا بسهولة في المنزل ، خاصة أنها من الأطباق التي لا تستغرق الكثير من الوقت ولها العديد من الفوائد الصحية بسبب تنوع العجين. حشوة. .