أسهل طريقة لعمل ملفات تعريف ارتباط بسيطة.
- تتميز ملفات تعريف الارتباط العادية بمذاقها المميز واللذيذ، ولهذا يفضل الكثير من الناس تناولها على الأنواع الأخرى من البسكويت.
- بالإضافة إلَّى الأطفال، حيث أن النوع العادي من ملفات تعريف الارتباط هُو أحد أنسب الأنواع للأطفال.
- لذلك نقدم لك سيدتي عبر الخطوط الرئيسية العديد من الوصفات المختلفة.
- لملفات تعريف الارتباط البسيطة، والتي من خلالها يمكنك اختيار الطريقة التي تناسبك بشكل أفضل.
الطريقة رقم 1 لعمل ملفات تعريف ارتباط بسيطة
تتميز هذه الطريقة بحَقيْقَة أن الأمر يستغرق بعض الوقت لطهِيْ ملفات تعريف الارتباط وإنهائها، حيث لا يمكن أن يتجاوز الوقت نصف ساعة.
مكونات الطريقة رقم 1 لملفات تعريف الارتباط البسيطة
- اربع بيضات.
- كوب من السكر ويفضل السكر البودرة.
- أربعة أكواب من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- كوب زيت نباتي.
- كيس من مسحوق الخبز.
- كيس فانيليا محلى.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
كَيْفَِيْة تحضير ملفات تعريف الارتباط البسيطة بالمكونات المذكورة أعلاه
- نأخذ وعاء مناسب ونضع فِيْه البيض والسكر والزيت.
- ونستخدم الخليط الكهربائي عَنّْدما يختلطون جيدًا، حتى يتحولوا إلَّى اللون الأبيض.
- ثم نضيف الزبادي والخميرة والفانيليا ونستمر فِيْ التقليب بالخلاط الكهربائي.
- أضيفِيْ الدقيق تدريجيًا إلَّى الخليط السابق وقلبيه بيديك.
- ولكي تحصلي يا سيدتي على عجينة طرية يمكنك تشكيلها كَمْا تريدين.
- إذا كنت ترغب فِيْ تقسيم العجين إلَّى الأبيض والبني، يمكنك القيام بذلك عَنّْ طريق إضافة الكاكاو إلَّى النصف الآخر من العجين.
- يمكنك استخدام كيس المعجنات لتشكيل عجينة البسكويت.
- أو استخدم آلة ملفات تعريف الارتباط المناسبة وقم بتشكيلها بالطريقة التي تفضلها.
- جهزي صينية خبز مناسبة لعجينة الكيك الإسفنجي، ثم ضعي ورق الزبدة على الصينية.
- ثم ضع ملفات تعريف الارتباط المشكلة مسبقًا.
- يتم تسخين الفرن مسبقًا إلَّى 180 درجة مئوية.
- بعد وضع عجينة الكيك الإسفنج على الصينية، توضع فِيْ الفرن.
- أخيرًا، يُخرج البسكويت من الفرن بعد طهِيْه جيدًا، ويُكدس فِيْ طبق مناسب، ويُقدم باردًا مع الشاي.
الطريقة رقم 2 لعمل ملفات تعريف الارتباط البسيطة
تختلف هذه الطريقة عَنّْ الطريقة السابقة فِيْ القليل من المكونات، لكنها أيضًا لذيذة المذاق، مثل
المكونات
- أربعة أكواب دقيق.
- كوب وربع سكر بودرة.
- كوبان من الزبدة الطرية.
- بيضتان.
- كيس من مسحوق الخبز.
- كيس من الفانيليا
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط البسيطة رقم 2
- تحضير وعاء مناسب لخلط المكونات المذكورة أعلاه.
- فِيْ البداية نضع الفانيليا والخل والزبدة ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي.
- نضيف البيض مع المكونات السابقة بدون توقف عَنّْ التحريك.
- باستخدام الخلاط الكهربائي للحصول على خليط جيد.
- نحضر الدقيق والبيكنج باودر ونضيفهما إلَّى المكونات المختلطة، ونقلبهما بيديك.
- يمكنك استخدام الشوبك لتزويد العجين ولفه ثم استخدام قواطع الكيك لتقطيعه.
- بعد ذلك، قرب درج التسوية المناسب، ثم أضف ورق البرشمان إليه، ثم ملفات تعريف الارتباط مسبقة التشكيل.
- يتم وضع الصينية فِيْ الفرن على درجة حرارة لا تزيد عَنّْ 180 درجة مئوية.
- بعد التسوية، انقل ملفات تعريف الارتباط إلَّى الطبق المناسب وقدمها باردة مع كوب من الشاي أو الحليب.
- يمكنك إضافة الكاكاو إلَّى العجينة السابقة، إذا أردت الحصول على كعكة بنية ناعمة.
نختار لك
كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط البسيطة المقرمشة
لا يوجد من لا يفضل تناول البسكويت، والبسكويت البسيط يصلح لتناوله مع المشروبات المختلفة وخاصة الشاي.
كَمْا يفضل تقديمها فِيْ الحفلات المختلفة أو المناسبات المختلفة، ولهذا السبب نقدم أفضل طريقة للكيك البسيط والناعم والهش، وهِيْ كالتالي
مكونات ملفات تعريف الارتباط المقرمشة
- كوب دقيق
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع كوب سكر.
- بيضة.
- قليل من الملح
- ربع كوب سمن أو زبدة طرية.
كَيْفَِيْة عمل ملفات تعريف الارتباط البسيطة المقرمشة
- سيدتي، اخلطي السكر والفانيليا والبيكنج باودر والدقيق معًا.
- يمكنك فعل ذلك بيديك أو بخلاط كهربائي.
- نخلط السمن جيداً مع الحليب والبيض.
- بعد الانتهاء من تجانس الخليط السابق، يمكنك إضافته إلَّى خليط السكر والفانيليا.
- نستمر فِيْ تقليب جميع المكونات السابقة جيدًا، وبعد ذلك عَنّْدما ننتهِيْ ونحصل على كتلة متجانسة.
- يمكنك دحرجة العجين بواسطة شوبك لتشكيله بالأدوات التقليدية فِيْ المطبخ.
- أو إذا كان لديك صانع ملفات تعريف الارتباط، يمكنك استخدامه مباشرة على العجين.
- بعد الإنتهاء من تشكيل العجين بالطريقة التي تفضلها.
- يجب عمل ثقوب فِيْ عجينة البسكويت بالشوكة.
- أحضر صينية فرن مناسبة لتسوية البسكويت، ثم ضع ورق الزبدة فِيْ الأعلى.
- بعد تكديس ملفات تعريف الارتباط على الدرج، توضع فِيْ الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أخيرًا، بعد خبز ملفات تعريف الارتباط، يتم نقلها إلَّى طبق تقديم مناسب.
- قدمه بارداً مع الشاي أو المشروب المفضل لديك.
طريقة أخرى لعمل ملفات تعريف ارتباط بسيطة وهشة، مثل تلك الموجودة فِيْ المتاجر.
مكونات ملفات تعريف الارتباط المقرمشة
- ثلاثة أكواب طحين.
- كوب من النشا.
- كيس من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح
- كوبان من السكر البودرة لخلط العجين بسهُولة.
- كوب سمن أو زبدة حسب تفضيلاتك.
- أربع ملاعق كبيرة زيت.
- بيضتان.
- كيس فانيليا.
- نصف كوب حليب أو قد تحتاجين أكثر عَنّْد العجن.
خطوات عمل ملفات تعريف الارتباط المقرمشة
- نأخذ بولًا مناسبًا للعجين ونضع فِيْه الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح.
- السكر ويقلب جيدا.
- يضاف السمن المذاب بالزيت إلَّى الخليط السابق
- الاستمرار فِيْ التقليب للحصول على خليط متجانس مشابه لخليط الرمل.
- أضيفِيْ البيض والفانيليا إلَّى الخليط السابق واستمري فِيْ التقليب.
- قم بإضافة الحليب الدافئ شيئًا فشيئًا إلَّى الخليط السابق باستخدام يدك للعجن.
- حتى تجد العجين قد أصبح ناعمًا ويمكنك استخدامه لعجنه بسهُولة.
- يجب ترك العجينة مغطاة لمدة ربع ساعة حتى تستريح وتشكيلها بسهُولة.
- ضعي ورق الزبدة على منضدة المطبخ، حتى تتمكني من دحرجة العجين بسهُولة بواسطة الشوبك.
- بمجرد الانتهاء من فرد العجينة، يمكنك تقطيعها إلَّى أشكال مختلفة، إما مستطيلة أو مستديرة.
- اعتمادًا على ما تفضله السيدة، ثم استخدم الشوكة لعمل ثقوب فِيْ عجينة البسكويت.
- حتى لا تنتفخ العجينة فِيْ الفرن عَنّْد التسوية.
- رصّ ورق الزبدة على الدرج المناسب إلَّى المستوى ثم رص عجينة البسكويت المشكلة مسبقًا على الدرج.
- وتدخل فِيْ الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية.
نصائح لك، سيدتي، عَنّْد عمل ملفات تعريف الارتباط البسيطة فِيْ المنزل
- عليك وضع الكثير من الزبدة إذا كنت ترغب فِيْ الحصول على عجينة متجانسة بنكهة بسكويت رائعة.
- يفضل وضع الحليب المجفف فوق السائل للحفاظ على نعومة البسكويت.
- يفضل وضع ملفات تعريف الارتباط فِيْ أفران خارجية.
- هذا لأنه يهدف إلَّى تسوية الكعك وتوزيع الحرارة جيدًا.
قد يثير اهتمامك