أسماك المزارع .. معلومات صحية عنها

تعتبر الأسماك من أهم العناصر التي يجب الاعتماد عليها عند الحديث عن البروتين الحيواني ، ولكن في هذا السياق من الأفضل الابتعاد عن الأسماك التي توجد في مزارع المياه الراكدة في البحيرات الصغيرة.

نظرًا لأن هذه الأسماك تميل إلى الإصابة بمزيد من الأمراض وتحتوي على نسبة عالية من الدهون ، فإنها تتلقى أيضًا الكثير من المضادات الحيوية والمبيدات الحشرية التي تؤثر على نظامها الغذائي وبالتالي تؤثر على الصحة العامة للأشخاص الذين يتناولون هذه الأسماك.

كما أنه يحتوي على نسبة أقل بكثير من البروتين ، ويحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية أقل بكثير مما هو مطلوب ، كما أن بعض مزارع الأسماك تغذي الأسماك بأصباغ صناعية لجعلها تبدو زهرية زاهية ، مما قد يكون له تأثير سلبي على الصحة العامة.

من ناحية أخرى ، من الأفضل تناول الأسماك من البحار والأنهار وليس في تلك البحيرات ذات المياه الراكدة.

‫0 تعليق

اترك تعليقاً