كثيرا ما تسمع أن السماق له فوائد كثيرة ، هل تريد معرفة أهم فوائد السماق في علاج الأمراض وكيف تستفيد منه؟ سنقدمها لك في هذا المقال.
السماق هو من التوابل الشرقية التي تضفي على الأطباق طعمًا مميزًا ، منتشرة في المطبخ السوري والأردني والفلسطيني ، وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم والوقاية من الأمراض.
ابرز فوائد السماق:
فوائده لمرضى السكر:
- تؤكد الدراسات أن مستخلص بذور السماق له تأثيرات خافضة لفرط سكر الدم.
- يحسن السماق مستويات السكر في الدم.
- ينشط إنزيمات الكبد في حالة الإصابة بمرض السكري.
فوائد السماق لأمراض المعدة:
- يسهل عملية الهضم.
- يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي.
- يعالج المسالك المعوية المختلفة.
- يعالج الإمساك ومشاكل المعدة.
- يعالج ديدان المعدة.
- يساعد على التخلص من دوار الحركة.
فوائده في علاج أمراض الفم والأسنان:
- يشد اللثة عند استخدامه كغسول للفم.
- يتم استخدامه كمسكن لآلام الأسنان.
فوائد السماق لأمراض العظام:
- يحارب التهابات المفاصل والجلد. لاحتوائه على مادة التانين بالإضافة إلى مضادات الأكسدة والفلافونويدات والأحماض مثل حمض الجاليك.
- يخفف الآلام الروماتيزمية.
أهم فوائد السماق في علاج الأمراض الأخرى:
- يساعد في وقف النزيف.
- يساعد على تقليل علامات الشيخوخة ويزيد من إنتاج الكولاجين في الجسم.
- يدعم صحة القلب والأوعية الدموية ومعدل ضربات القلب المنتظم ؛ إنه مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
- يقلل من احتمالية الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- يحمي جدران الأوعية الدموية من التلف.
- يقلل من خطر حدوث مشاكل في الجهاز التنفسي ،
مثل: احتقان الصدر والسعال والبرد والانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الشعب الهوائية. - تستخدم أوراقها في علاج الجروح والقروح.
- يعالج التهابات الأذن واحتقانها.
- يخفف العطش.
- يعالج التهابات الغشاء المخاطي والسيلان الأبيض.
- يزيد من قوة جهاز المناعة.
- يخفف من التهاب الحلق.
- يمنع انتشار الغرغرينا.
- يعالج العديد من الأمراض الجلدية مثل الجرب والحكة وفطريات الجلد.
- يتم استخدامه كعلاج للبواسير.
- يتخلص الجسم من السموم والدهون الزائدة مما يساهم في إنقاص الوزن.
- يعالج عددًا من المشاكل الصحية مثل السرطان ؛ له نشاط مضاد للأكسدة قوي ضد الجذور الحرة المدمرة للخلايا.
يمكن استخدام فوائد السماق بطريقتين:
- الطريقة الأولى: عن طريق تجفيف وطحن الأوراق.
- الطريقة الثانية: عن طريق استخلاص البذور من النباتات الجافة وطحنها.
اقرأ أيضًا: فوائد السماق “حتى البذور لها فوائد صحية”